E129 - Rouge allura AC
Fonctions : Colorant
Le rouge allura AC -anglais : Allura Red AC- est un colorant alimentaire azoïque de code E129. - Wikipédia
Evaluation de l'EFSA : Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)
L'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (AESA/EFSA) a déterminé qu'aucun groupe de population a plus de 5% de membres à risque de consommer plus que la dose journalière admissible de E129 - Rouge allura AC.
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