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Liste des additifs - Canada

134 additifs :

AdditifProduits*Risques
E200 - Acide sorbique 331Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 155
E322i - Lécithine 128
E322 - Lécithines 128
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 72
E330 - Acide citrique 69
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 66Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 61
E415 - Gomme xanthane 58
E202 - Sorbate de potassium 57Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 54
E412 - Gomme de guar 51
E1104 - Lipases 36
E407 - Carraghénanes 36Risque élevé de sur-exposition
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 33Risque modéré de sur-exposition
E422 - Glycérol 31
E160b - Rocou 30
E410 - Gomme de caroube 28
E1520 - Propylène glycol 27Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 27
E500ii - Carbonate acide de sodium 25
E500 - Carbonates de sodium 25
E460 - Cellulose 23
E211 - Benzoate de sodium 22Risque élevé de sur-exposition
E514ii - Sulfate acide de sodium 20
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 20
E514 - Sulfates de sodium 20
E414 - Gomme d'acacia 19
E401 - Alginate de sodium 19
E150c - Caramel ammoniacal 19Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 18Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450 - Diphosphates 16Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 15
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 15
E281 - Propionate de sodium 15
E491 - Monostéarate de sorbitane 15Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 14
E171 - Oxyde de titane 13
E133 - Bleu brillant FCF 13Risque modéré de sur-exposition
E102 - Tartrazine 13
E210 - Acide benzoïque 13Risque élevé de sur-exposition
E260 - Acide acétique 13
E406 - Agar-agar 12
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 12
E341 - Phosphates de calcium 11Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 11
E338 - Acide orthophosphorique 10Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 9
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E968 - Érythritol 9
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 9Risque modéré de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 7
E160c - Extrait de paprika 7
E316 - Érythorbate de sodium 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1100 - Amylases 6
E262 - Acétates de sodium 5
E492 - Tristéarate de sorbitane 5Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 5
E334 - Acide L-tartrique 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E428 - Gélatine 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E405 - Alginate de propane-1 4
E461 - Méthylcellulose 4
E339ii - Phosphate disodique 4
E110 - Jaune orangé S 3
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 3
E927a - Azoformamide 3
E927 - Azoformamide et Carbamide 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 2
E1101 - Protéases 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E235 - Natamycine 2
E296 - Acide malique 2
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E310 - Gallate de propyle 2
E326 - Lactate de potassium 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E420 - Sorbitol 2
E100 - Curcumine 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E503 - Carbonates d'ammonium 2
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 2
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E127 - Érythrosine 1
E355 - Acide adipique 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
E300 - Acide ascorbique 1
E234 - Nisine 1
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 1
E501 - Carbonates de potassium 1
E501ii - Carbonate acide de potassium 1
E502 - Carbonates 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E101 - Riboflavine 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E163 - Anthocyanes 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E161b - Lutéine 1
E570 - Acide stéarique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E636 - Maltol 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E901 - Cire d'abeille 1
E903 - Cire de carnauba 1
E904 - Gomme-laque 1
E905 - Cire synthétique 1
E905b - Petrolatum 1
E905c - Cire de pétrole 1
E905ci - Cire microcristalline 1
E150 - Caramel 1
E1400 - Dextrines 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E954 - Saccharine et ses sels 1
E417 - Gomme tara 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E407a - Algues euchema transformées 1Risque élevé de sur-exposition