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Liste des additifs - Canada

195 additifs :

AdditifProduits*Risques
E202 - Sorbate de potassium 836Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 427
E211 - Benzoate de sodium 230Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 226
E322i - Lécithine 165
E322 - Lécithines 165
E412 - Gomme de guar 161
E500 - Carbonates de sodium 118
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 115
E466 - Carboxyméthylcellulose 113
E500ii - Carbonate acide de sodium 106
E331 - Citrates de sodium 102
E955 - Sucralose 95
E102 - Tartrazine 91
E410 - Gomme de caroube 90
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 90
E407 - Carraghénanes 87Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 87
E282 - Propionate de calcium 79
E129 - Rouge allura AC 75Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 75
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 73Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 73
E414 - Gomme d'acacia 69
E296 - Acide malique 64
E450 - Diphosphates 58Risque élevé de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 58
E200 - Acide sorbique 57Risque élevé de sur-exposition
E133 - Bleu brillant FCF 57Risque modéré de sur-exposition
E150c - Caramel ammoniacal 57Risque modéré de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 55Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 54
E460 - Cellulose 51
E281 - Propionate de sodium 49
E110 - Jaune orangé S 48
E171 - Oxyde de titane 46
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 45
E428 - Gélatine 42
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 39Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 35
E1520 - Propylène glycol 33Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 31Risque élevé de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 31
E1100 - Amylases 30
E452i - Polyphosphate de sodium 30
E341 - Phosphates de calcium 29Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 29
E514ii - Sulfate acide de sodium 28
E514 - Sulfates de sodium 28
E160a - Carotènes mélangés 28
E341i - Phosphate monocalcique 27
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 26Risque modéré de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 25Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 23
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 22
E445 - Esters glycériques de résine de bois 21
E621 - Glutamate monosodique 20Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 18
E339ii - Phosphate disodique 17
E160c - Extrait de paprika 17
E951 - Aspartame 17Risque de sur-exposition très faible ou nul
E212 - Benzoate de potassium 16Risque élevé de sur-exposition
E175 - Or 16
E327 - Lactate de calcium 15
E150 - Caramel 15
E100 - Curcumine 13
E405 - Alginate de propane-1 13
E461 - Méthylcellulose 13
E420 - Sorbitol 12
E575 - Glucono-delta-lactone 11
E503 - Carbonates d'ammonium 10
E250 - Nitrite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 10
E223 - Disulfite de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 10
E339 - Phosphates de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E339iii - Phosphate trisodique 10
E492 - Tristéarate de sorbitane 10Risque élevé de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 9
E501 - Carbonates de potassium 9
E334 - Acide L-tartrique 9
E235 - Natamycine 8
E316 - Érythorbate de sodium 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1400 - Dextrines 8
E501ii - Carbonate acide de potassium 8
E260 - Acide acétique 8
E968 - Érythritol 8
E500i - Carbonate de sodium 7
E340 - Orthophosphates de potassium 7Risque élevé de sur-exposition
E900a - Polydiméthylsiloxane 7
E900 - E900 food additive 7
E620 - Acide glutamique 7
E631 - Inosinate disodique 7
E460i - Cellulose microcristalline 7
E627 - Guanylate disodique 7
E290 - Dioxyde de carbone 7
E960 - Glucosides de stéviol 6Risque modéré de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 6
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 6
E262 - Acétates de sodium 6
E1101 - Protéases 6
E127 - Érythrosine 6
E1510 - Éthanol 6
E965 - Maltitol 5
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 5
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E262ii - Diacétate de sodium 5
E340i - Phosphate monopotassique 5
E224 - Disulfite de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E510 - Chlorure d'ammonium 5
E418 - Gomme gellane 4
E14XX - Amidons modifiés 4
E570 - Acide stéarique 4
E460ii - Cellulose en poudre 4
E450iii - Diphosphate tétrasodique 4
E965ii - Sirop de maltitol 4
E904 - Gomme-laque 4
E1103 - Invertase 4
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 3
E132 - Indigotine carmin d'indigo 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E524 - Hydroxyde de sodium 3
E341ii - Phosphate dicalcique 3
E325 - Lactate de sodium 3
E901 - Cire d'abeille 3
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E300 - Acide ascorbique 3
E417 - Gomme tara 3
E400 - Acide alginique 3
E386 - EDTA disodique 3
E310 - Gallate de propyle 3
E170 - Carbonates de calcium 2
E321 - Butylhydroxytoluène 2
E336 - Tartrates de potassium 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E355 - Acide adipique 2
E170i - Carbonate de calcium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 2
E905 - Cire synthétique 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E967 - Xylitol 2
E307 - Alphatocophérol 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E160 - Caroténoïdes 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E451i - TPP 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E161g - Canthaxanthine 1
E162 - Rouge de betterave 1
E443 - Huile végétale bromée 1
E173 - Aluminium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E122 - Azorubine carmoisine 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E552 - Silicate de calcium 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E225 - Disulfite de calcium 1
Carbomère 1
E403 - Alginate d'ammonium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E326 - Lactate de potassium 1
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E640i - Glycine 1
E262i - Acétate de sodium 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E263 - Acétate de calcium 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E266 - Déhydroacétate de sodium 1
E324 - Étoxyquine 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E927a - Azoformamide 1
E927b - Carbamide 1
E318 - Isoascorbate de calcium 1
E1200 - Polydextrose 1
E280 - Acide propionique 1
E1503 - Huile de ricin 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E1420 - Amidon acétylé 1
E999 - Extraits de quillaia 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1