Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Canada

Additif : E250 - Nitrite de sodium

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

72 additifs :

AdditifProduits*Risques
E250 - Nitrite de sodium 307Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 211Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262 - Acétates de sodium 111
E262ii - Diacétate de sodium 111
E326 - Lactate de potassium 78
E330 - Acide citrique 28
E407 - Carraghénanes 27Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 17Risque élevé de sur-exposition
E460 - Cellulose 15
E575 - Glucono-delta-lactone 10
E450 - Diphosphates 10Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 10Risque élevé de sur-exposition
E325 - Lactate de sodium 9
E500 - Carbonates de sodium 8
E500ii - Carbonate acide de sodium 8
E200 - Acide sorbique 8Risque élevé de sur-exposition
E262i - Acétate de sodium 7
E428 - Gélatine 7
E160b - Rocou 7
E415 - Gomme xanthane 6
E1104 - Lipases 6
E160c - Extrait de paprika 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E235 - Natamycine 6
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E270 - Acide lactique 6
E460ii - Cellulose en poudre 6
E322i - Lécithine 5
E150c - Caramel ammoniacal 5Risque modéré de sur-exposition
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 5
E322 - Lécithines 5
E282 - Propionate de calcium 4
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E251 - Nitrate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 4
E410 - Gomme de caroube 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 4Risque modéré de sur-exposition
E401 - Alginate de sodium 3
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 3
E175 - Or 3
E412 - Gomme de guar 3
E451 - Triphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E1102 - Glucose oxydase 2
E1520 - Propylène glycol 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E300 - Acide ascorbique 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E406 - Agar-agar 2
E440 - Pectines 2
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 2
E1100 - Amylases 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E631 - Inosinate disodique 2
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E905 - Cire synthétique 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E334 - Acide L-tartrique 1
E281 - Propionate de sodium 1
E261 - Acétates de potassium 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E260 - Acide acétique 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E165 - Bleu de gardénia 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E160 - Caroténoïdes 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E386 - EDTA disodique 1
E341i - Phosphate monocalcique 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition