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Liste des additifs - Canada

104 additifs :

AdditifProduits*Risques
E282 - Propionate de calcium 307
E200 - Acide sorbique 155Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 106
E322i - Lécithine 106
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 84Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 79Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 77
E297 - Acide fumarique 46
E1100 - Amylases 41
E412 - Gomme de guar 41
E330 - Acide citrique 38
E500 - Carbonates de sodium 30
E500ii - Carbonate acide de sodium 30
E415 - Gomme xanthane 24
E270 - Acide lactique 20
E450 - Diphosphates 18Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 16
E102 - Tartrazine 15
E211 - Benzoate de sodium 15Risque élevé de sur-exposition
E1104 - Lipases 14
E466 - Carboxyméthylcellulose 14
E460 - Cellulose 13
E422 - Glycérol 13
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E171 - Oxyde de titane 12
E110 - Jaune orangé S 11
E341 - Phosphates de calcium 10Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 10
E160b - Rocou 10
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 9
E510 - Chlorure d'ammonium 9
E175 - Or 8
E223 - Disulfite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 8
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 7
E501 - Carbonates de potassium 7
E260 - Acide acétique 7
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 6Risque modéré de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 6
E501ii - Carbonate acide de potassium 6
E927 - Azoformamide et Carbamide 6
E927a - Azoformamide 6
E1101 - Protéases 5
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E406 - Agar-agar 5
E281 - Propionate de sodium 5
E133 - Bleu brillant FCF 4Risque modéré de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 4
E262 - Acétates de sodium 4
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 4
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E235 - Natamycine 4
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262ii - Diacétate de sodium 4
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E280 - Acide propionique 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E1510 - Éthanol 3
E401 - Alginate de sodium 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E326 - Lactate de potassium 2
E327 - Lactate de calcium 2
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E339ii - Phosphate disodique 2
E440 - Pectines 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E461 - Méthylcellulose 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E150 - Caramel 2
E514 - Sulfates de sodium 2
E514ii - Sulfate acide de sodium 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E300 - Acide ascorbique 2
E290 - Dioxyde de carbone 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E428 - Gélatine 1
E1400 - Dextrines 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E420 - Sorbitol 1
E296 - Acide malique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E418 - Gomme gellane 1
E930 - Peroxyde de Calcium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E160 - Caroténoïdes 1
E552 - Silicate de calcium 1
E251 - Nitrate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E460ii - Cellulose en poudre 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1