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Liste des additifs - Canada

164 additifs :

AdditifProduits*Risques
E331 - Citrates de sodium 519
E330 - Acide citrique 360
E296 - Acide malique 134
E202 - Sorbate de potassium 102Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 95
E211 - Benzoate de sodium 90Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 89Risque de sur-exposition très faible ou nul
E955 - Sucralose 87
E903 - Cire de carnauba 83
E428 - Gélatine 81
E407 - Carraghénanes 80Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 75
E133 - Bleu brillant FCF 66Risque modéré de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 61
E270 - Acide lactique 60
E322 - Lécithines 59
E322i - Lécithine 59
E410 - Gomme de caroube 52
E110 - Jaune orangé S 51
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 45
E414 - Gomme d'acacia 44
E412 - Gomme de guar 41
E422 - Glycérol 41
E415 - Gomme xanthane 36
E340 - Orthophosphates de potassium 33Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 33
E297 - Acide fumarique 31
E466 - Carboxyméthylcellulose 30
E500 - Carbonates de sodium 30
E445 - Esters glycériques de résine de bois 29
E200 - Acide sorbique 27Risque élevé de sur-exposition
E500ii - Carbonate acide de sodium 25
E327 - Lactate de calcium 25
E160b - Rocou 24
E339ii - Phosphate disodique 24
E150c - Caramel ammoniacal 22Risque modéré de sur-exposition
E905 - Cire synthétique 22
E325 - Lactate de sodium 22
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 22
E340i - Phosphate monopotassique 21
E460 - Cellulose 21
E968 - Érythritol 19
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 18
E401 - Alginate de sodium 18
E901 - Cire d'abeille 16
E951 - Aspartame 16Risque de sur-exposition très faible ou nul
E334 - Acide L-tartrique 16
E1400 - Dextrines 16
E210 - Acide benzoïque 14Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 14Risque élevé de sur-exposition
E960 - Glucosides de stéviol 13Risque modéré de sur-exposition
E175 - Or 13
E1104 - Lipases 13
E212 - Benzoate de potassium 12Risque élevé de sur-exposition
E355 - Acide adipique 11
E904 - Gomme-laque 11
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 10Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 9
E331iii - Citrate trisodique 9
E163 - Anthocyanes 9
E461 - Méthylcellulose 8
E406 - Agar-agar 8
E420 - Sorbitol 8
E341i - Phosphate monocalcique 7
E350 - Malates de sodium 7
E338 - Acide orthophosphorique 7Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 7
E631 - Inosinate disodique 7
E282 - Propionate de calcium 6
E460i - Cellulose microcristalline 6
E100 - Curcumine 6
E627 - Guanylate disodique 6
E260 - Acide acétique 6
E350ii - Malate acide de sodium 6
E341ii - Phosphate dicalcique 6
E501 - Carbonates de potassium 6
E321 - Butylhydroxytoluène 6
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 6Risque modéré de sur-exposition
E501ii - Carbonate acide de potassium 5
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E300 - Acide ascorbique 5
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 5
E1520 - Propylène glycol 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 5
E452i - Polyphosphate de sodium 5
E452 - Polyphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E132 - Indigotine carmin d'indigo 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1200 - Polydextrose 4
E503 - Carbonates d'ammonium 4
E404 - Alginate de calcium 4
E339 - Phosphates de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 4
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E315 - Acide érythorbique 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 4
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E160e - Apocaroténal 8' 4
E621 - Glutamate monosodique 3Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 3
E127 - Érythrosine 3
E150 - Caramel 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E160ai - Bêta-carotène 3
E160c - Extrait de paprika 3
E262 - Acétates de sodium 3
E262ii - Diacétate de sodium 3
E336 - Tartrates de potassium 3
E339iii - Phosphate trisodique 3
E417 - Gomme tara 3
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 3Risque modéré de sur-exposition
E620 - Acide glutamique 3
E905b - Petrolatum 3
E965 - Maltitol 3
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E491 - Monostéarate de sorbitane 2Risque élevé de sur-exposition
E341iii - Phosphate tricalcique 2
E336i - Tartrate monopotassique 2
E301 - Ascorbate de sodium 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E553b - Talc 2
E575 - Glucono-delta-lactone 2
E235 - Natamycine 2
E14XX - Amidons modifiés 2
E101 - Riboflavine 2
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E927b - Carbamide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E572 - Stéarate de magnésium 1
E363 - Acide succinique 1
E577 - Gluconate de potassium 1
en:Potassium iodide 1
E280 - Acide propionique 1
E263 - Acétate de calcium 1
E123 - Amarante 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E636 - Maltol 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E164 - Safran 1
E162 - Rouge de betterave 1
E343ii - Dimagnésium phosphate 1
E343 - Phosphates de magnésium 1Risque élevé de sur-exposition
E161b - Lutéine 1
E152 - Noir de carbone 1
E340iii - Phosphate tripotassique 1
E336ii - Tartrate dipotassique 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E320 - Butylhydroxyanisol 1
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 1
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1