E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane

Fonctions : Émulsifiant, Stabilisant

Polysorbate 80 is a nonionic surfactant and emulsifier often used in foods and cosmetics. This synthetic compound is a viscous, water-soluble yellow liquid. - Wikipédia

Evaluation de l'EFSA : Scientific Opinion on the re-evaluation of polyoxyethylene sorbitan monolaurate -E 432-, polyoxyethylene sorbitan monooleate -E 433-, polyoxyethylene sorbitan monopalmitate -E 434-, polyoxyethylene sorbitan monostearate -E 435- and polyoxyethylene sorbitan tristearate -E 436- as food additives (2015-07-17)

L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a déterminé que certains groupes de population ont un risque modéré d'atteindre ou de dépasser la Dose Journalière Admissible (DJA) pour E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane.

Pour évaluer votre exposition à l'additif alimentaire E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane, vous pouvez parcourir la liste des produits qui en contiennent. Voir la liste des produits avec l'additif E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane ci-dessous.

	Nourrissons	Jeunes enfants	Enfants	Adolescents	Adultes	Personnes âgées
	< 1	1 à 2	3 à 9	10 à 17	18 à 64	65+
Risque élevé (50% des personnes ou plus)
Risque modéré (5% des personnes ou plus)

: Risque d'atteindre ou de dépasser la dose journalière admissible (DJA)