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Liste des additifs - Canada

112 additifs :

AdditifProduits*Risques
E450 - Diphosphates 146Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 146
E500ii - Carbonate acide de sodium 68
E500 - Carbonates de sodium 68
E322 - Lécithines 48
E322i - Lécithine 48
E202 - Sorbate de potassium 45Risque élevé de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 45
E330 - Acide citrique 45
E412 - Gomme de guar 42
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 30
E466 - Carboxyméthylcellulose 28
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 27Risque modéré de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 26Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 25
E422 - Glycérol 22
E503 - Carbonates d'ammonium 18
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 18
E282 - Propionate de calcium 16
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 16Risque élevé de sur-exposition
E514 - Sulfates de sodium 16
E514ii - Sulfate acide de sodium 16
E200 - Acide sorbique 15Risque élevé de sur-exposition
E102 - Tartrazine 12
E1520 - Propylène glycol 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E129 - Rouge allura AC 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E133 - Bleu brillant FCF 11Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 11
E150c - Caramel ammoniacal 10Risque modéré de sur-exposition
E297 - Acide fumarique 10
E1100 - Amylases 9
E270 - Acide lactique 8
E491 - Monostéarate de sorbitane 8Risque élevé de sur-exposition
E440 - Pectines 8
E160a - Carotènes mélangés 7
E1400 - Dextrines 7
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 7Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 7
E510 - Chlorure d'ammonium 7
E171 - Oxyde de titane 6
E211 - Benzoate de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E160b - Rocou 6
E296 - Acide malique 6
E223 - Disulfite de sodium 6Risque élevé de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 6
E460 - Cellulose 6
E406 - Agar-agar 6
E621 - Glutamate monosodique 5Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 5
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E338 - Acide orthophosphorique 4Risque élevé de sur-exposition
E461 - Méthylcellulose 4
E501ii - Carbonate acide de potassium 4
E501 - Carbonates de potassium 4
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 4
E331 - Citrates de sodium 4
E175 - Or 4
E110 - Jaune orangé S 4
E401 - Alginate de sodium 4
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E392 - Extrait de romarin 3
E492 - Tristéarate de sorbitane 3Risque élevé de sur-exposition
E281 - Propionate de sodium 3
E452i - Polyphosphate de sodium 3
E428 - Gélatine 2
E222 - Bisulfite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E341ii - Phosphate dicalcique 2
E160c - Extrait de paprika 2
E150 - Caramel 2
E1101 - Protéases 2
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E930 - Peroxyde de Calcium 2
E631 - Inosinate disodique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E355 - Acide adipique 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E162 - Rouge de betterave 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E1412 - Phosphate de diamidon 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E326 - Lactate de potassium 1
E132 - Indigotine carmin d'indigo 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1104 - Lipases 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E502 - Carbonates 1
E290 - Dioxyde de carbone 1
E310 - Gallate de propyle 1
E307 - Alphatocophérol 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E101 - Riboflavine 1
E955 - Sucralose 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E300 - Acide ascorbique 1
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E968 - Érythritol 1
E627 - Guanylate disodique 1
E1510 - Éthanol 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E442 - Phosphatides d'ammonium 1
E100 - Curcumine 1