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Liste des additifs - Canada

200 additifs :

AdditifProduits*Risques
E500 - Carbonates de sodium 1128
E500ii - Carbonate acide de sodium 1048
E322 - Lécithines 650
E322i - Lécithine 643
E330 - Acide citrique 220
E503 - Carbonates d'ammonium 203
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 187
E341 - Phosphates de calcium 154Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol 152
E412 - Gomme de guar 145
E341i - Phosphate monocalcique 141
E415 - Gomme xanthane 130
E202 - Sorbate de potassium 118Risque élevé de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 108
E450 - Diphosphates 87Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 73
E466 - Carboxyméthylcellulose 69
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 68
E410 - Gomme de caroube 65
E407 - Carraghénanes 65Risque élevé de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 61
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 58
E150c - Caramel ammoniacal 55Risque modéré de sur-exposition
E440 - Pectines 52
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 49
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 47Risque élevé de sur-exposition
E500i - Carbonate de sodium 47
E392 - Extrait de romarin 46
E414 - Gomme d'acacia 46
E160b - Rocou 45
E1100 - Amylases 44
E270 - Acide lactique 44
E460 - Cellulose 43
E102 - Tartrazine 42
E296 - Acide malique 42
E621 - Glutamate monosodique 41Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 38
E129 - Rouge allura AC 37Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 34Risque élevé de sur-exposition
E501 - Carbonates de potassium 34
E133 - Bleu brillant FCF 33Risque modéré de sur-exposition
E420 - Sorbitol 30
E282 - Propionate de calcium 30
E331 - Citrates de sodium 30
E160c - Extrait de paprika 28
E110 - Jaune orangé S 28
E200 - Acide sorbique 25Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E627 - Guanylate disodique 24
E150 - Caramel 24
E401 - Alginate de sodium 23
E341ii - Phosphate dicalcique 22
E175 - Or 22
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 22Risque modéré de sur-exposition
E428 - Gélatine 22
E223 - Disulfite de sodium 21Risque élevé de sur-exposition
E631 - Inosinate disodique 21
E321 - Butylhydroxytoluène 21
E903 - Cire de carnauba 20
E339 - Phosphates de sodium 20Risque élevé de sur-exposition
E501i - Carbonate de potassium 18
E461 - Méthylcellulose 18
E1400 - Dextrines 18
E492 - Tristéarate de sorbitane 18Risque élevé de sur-exposition
E406 - Agar-agar 17
E160a - Carotènes mélangés 16
E100 - Curcumine 16
E514 - Sulfates de sodium 16
E297 - Acide fumarique 15
E418 - Gomme gellane 15
E491 - Monostéarate de sorbitane 13Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 13
E514ii - Sulfate acide de sodium 13
E281 - Propionate de sodium 13
E339ii - Phosphate disodique 13
E339iii - Phosphate trisodique 12
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 12
E127 - Érythrosine 12
E955 - Sucralose 12
E452 - Polyphosphates 12Risque élevé de sur-exposition
E570 - Acide stéarique 11
E101 - Riboflavine 11
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 11
E620 - Acide glutamique 9
E262 - Acétates de sodium 9
E336 - Tartrates de potassium 9
E575 - Glucono-delta-lactone 9
E501ii - Carbonate acide de potassium 8
E503i - Carbonate d'ammonium 8
E260 - Acide acétique 8
E250 - Nitrite de sodium 8Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 8
E132 - Indigotine carmin d'indigo 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E262i - Acétate de sodium 7
E960 - Glucosides de stéviol 7Risque modéré de sur-exposition
E101i - Riboflavine 7
E968 - Érythritol 7
E950 - Acésulfame K 7
E552 - Silicate de calcium 7
E336i - Tartrate monopotassique 7
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E1104 - Lipases 6
E904 - Gomme-laque 6
E460i - Cellulose microcristalline 6
E342 - Phosphates d'ammonium 6
E363 - Acide succinique 6
E965 - Maltitol 6
E1200 - Polydextrose 6
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 6
E170i - Carbonate de calcium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E524 - Hydroxyde de sodium 5
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 5Risque modéré de sur-exposition
E170 - Carbonates de calcium 5
E951 - Aspartame 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 5Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E316 - Érythorbate de sodium 5Risque de sur-exposition très faible ou nul
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E1103 - Invertase 5
E473 - Sucroester 4Risque élevé de sur-exposition
E262ii - Diacétate de sodium 4
E235 - Natamycine 4
E327 - Lactate de calcium 4
E460ii - Cellulose en poudre 4
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E554 - Silicate alumino-sodique 3
E572 - Stéarate de magnésium 3
E930 - Peroxyde de Calcium 3
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E334 - Acide L-tartrique 3
E163 - Anthocyanes 3
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E1510 - Éthanol 3
E965ii - Sirop de maltitol 3
E517 - Sulfate d'ammonium 3
E510 - Chlorure d'ammonium 3
E150a - Caramel E150a 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E14XX - Amidons modifiés 3
E425 - Extrait de racine de Konjac 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E338 - Acide orthophosphorique 2Risque élevé de sur-exposition
E332 - Citrates de potassium 2
E326 - Lactate de potassium 2
E404 - Alginate de calcium 2
E405 - Alginate de propane-1 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E451i - TPP 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 2
E161b - Lutéine 2
E487 - Laurylsulfate de sodium 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E1420 - Amidon acétylé 2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 2
E636 - Maltol 2
E640 - Glycines et son sel de sodium 2
E901 - Cire d'abeille 2
E1102 - Glucose oxydase 2
E905 - Cire synthétique 2
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 2
E949 - Hydrogène 2
E953 - Isomalt 2
E324 - Étoxyquine 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E535 - Ferrocyanure de sodium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1
E551 - Dioxyde de silicium 1
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E421 - Mannitol 1
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 1
E304 - Acide palmityle-6-L-ascorbique 1
en:Potassium iodide 1
en:Amino acids 1
E304i - Palmitate d'ascorbyle 1
E417 - Gomme tara 1
E307 - Alphatocophérol 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E400 - Acide alginique 1
E640i - Glycine 1
E386 - EDTA disodique 1
E364 - Succinates de sodium 1
E413 - Gomme de dragon 1
E355 - Acide adipique 1
E967 - Xylitol 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1
E160 - Caroténoïdes 1
E310 - Gallate de propyle 1
E160d - Lycopène 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E162 - Rouge de betterave 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E463 - Hydroxypropylcellulose 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1