Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Canada

110 additifs :

AdditifProduits*Risques
E570 - Acide stéarique 62
E460 - Cellulose 16
E415 - Gomme xanthane 15
E330 - Acide citrique 13
E572 - Stéarate de magnésium 12
E422 - Glycérol 11
E466 - Carboxyméthylcellulose 11
E500 - Carbonates de sodium 11
E500ii - Carbonate acide de sodium 11
E322i - Lécithine 11
E322 - Lécithines 11
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 9Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 8Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 8
E341ii - Phosphate dicalcique 8
E420 - Sorbitol 7
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 7
E102 - Tartrazine 6
E905 - Cire synthétique 6
E955 - Sucralose 6
E341i - Phosphate monocalcique 5
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 5
E133 - Bleu brillant FCF 5Risque modéré de sur-exposition
E903 - Cire de carnauba 4
E967 - Xylitol 4
E440 - Pectines 4
E900 - E900 food additive 4
E1202 - Polyvinylpolypyrrolidone 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E905b - Petrolatum 4
E900a - Polydiméthylsiloxane 4
E428 - Gélatine 4
E406 - Agar-agar 3
E463 - Hydroxypropylcellulose 3
E1201 - Poly vinyl pyrrolidone 3
E902 - Cire de Candelilla 3
E1520 - Propylène glycol 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E100 - Curcumine 3
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 3
E412 - Gomme de guar 3
E414 - Gomme d'acacia 3
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E218 - 4-hydroxybenzoate de méthyle 2
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 2
E943b - Isobutane 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E927b - Carbamide 2
E401 - Alginate de sodium 2
E460i - Cellulose microcristalline 2
E407 - Carraghénanes 2Risque élevé de sur-exposition
E927 - Azoformamide et Carbamide 2
Carbomère 2
E464 - Hydroxypropylméthylcellulose 2
E1521 - Polyéthylène glycol 2
E553b - Talc 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E161b - Lutéine 2
E421 - Mannitol 2
E524 - Hydroxyde de sodium 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E306 - Extrait riche en tocophérols 2
E502 - Carbonates 2
E296 - Acide malique 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E266 - Déhydroacétate de sodium 2
E905ci - Cire microcristalline 1
E101 - Riboflavine 1
E1203 - Alcool polyvinylique 1
E1400 - Dextrines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E143 - Vert solide FCF 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E1503 - Huile de ricin 1
E1505 - Citrate de triéthyle 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1519 - Alcool benzylique 1
E160b - Rocou 1
E160c - Extrait de paprika 1
E162 - Rouge de betterave 1
E163 - Anthocyanes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E210 - Acide benzoïque 1Risque élevé de sur-exposition
E214 - 4-hydroxybenzoate d'éthyle 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E270 - Acide lactique 1
E410 - Gomme de caroube 1
E418 - Gomme gellane 1
E420i - D-glucitol 1
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E462 - Éthylcellulose 1
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E552 - Silicate de calcium 1
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 1
E905c - Cire de pétrole 1
E943a - Butane 1
E944 - Propane 1
E950 - Acésulfame K 1
E951 - Aspartame 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E954 - Saccharine et ses sels 1
E965 - Maltitol 1
E965ii - Sirop de maltitol 1