Algues et dérivés
Fait partie de :
Produits de la mer, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Algues aramé
- Algues en conserve
- Algues cochayuyo
- Algues sèches
- Algues dulse
- Mastocarpus stellatus
- Algues fraîches
- Gracilaire
- Algues sèches moulues
- Algues hijiki
- Algues mousse d'Irlande
- Algues kombu
- Mélanges d'algues
- Algues nori
- Ulves
- Algues spaghetti de mer
- Produits à base d'algues
- Fucus vésiculeux
- Algues wakame
- Ao-nori
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 14 produits de la catégorie Algues et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 280 kj (305 kcal) |
1 010 kj (242 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
105 kj (25 kcal) |
1 830 kj (438 kcal) |
2 520 kj (600 kcal) |
2 520 kj (600 kcal) |
Matières grasses | 18 g | 19 g | 0 g | 0,4 g | 8,82 g | 44,4 g | 50 g |
Acides gras saturés | 2,5 g | 2,83 g | 0 g | 0 g | 2 g | 6,67 g | 12 g |
Glucides | 19,5 g | 15 g | 0 g | 0 g | 18 g | 40 g | 41,7 g |
Fibres alimentaires | 13,6 g | 8,6 g | 0 g | 0 g | 20 g | 86,7 g | 86,7 g |
Sucres | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g |
Protéines | 17,1 g | 8,45 g | 2 g | 5 g | 20 g | 28,6 g | 50 g |
Sel | 1,6 g | 1,15 g | 0 g | 0,536 g | 1,79 g | 3,06 g | 125 g |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
15 produits