Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Canada

Catégorie : Aliments à base de fruits et de légumes

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

71 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 135
E440 - Pectines 18
E211 - Benzoate de sodium 17Risque élevé de sur-exposition
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 13Risque modéré de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 13
E202 - Sorbate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 7
E621 - Glutamate monosodique 7Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 7
E102 - Tartrazine 6
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E500 - Carbonates de sodium 6
E100 - Curcumine 6
E175 - Or 6
E296 - Acide malique 5
E322i - Lécithine 4
E220 - Anhydride sulfureux 4Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 4
E223 - Disulfite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 4Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 4
E160c - Extrait de paprika 3
E127 - Érythrosine 3
E150 - Caramel 3
E150c - Caramel ammoniacal 3Risque modéré de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 3
E410 - Gomme de caroube 3
E412 - Gomme de guar 3
E460 - Cellulose 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E160b - Rocou 2
E110 - Jaune orangé S 2
E627 - Guanylate disodique 2
E631 - Inosinate disodique 2
E466 - Carboxyméthylcellulose 2
E960 - Glucosides de stéviol 2Risque modéré de sur-exposition
E414 - Gomme d'acacia 2
E171 - Oxyde de titane 2
E290 - Dioxyde de carbone 2
E955 - Sucralose 2
E904 - Gomme-laque 2
E160a - Carotènes mélangés 1
E152 - Noir de carbone 1
E14XX - Amidons modifiés 1
E140i - Chlorophylles 1
E1400 - Dextrines 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition
E517 - Sulfate d'ammonium 1
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E900 - E900 food additive 1
E235 - Natamycine 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E321 - Butylhydroxytoluène 1
E173 - Aluminium 1
E327 - Lactate de calcium 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E385 - Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodium 1
E392 - Extrait de romarin 1
E401 - Alginate de sodium 1
E405 - Alginate de propane-1 1
E407 - Carraghénanes 1Risque élevé de sur-exposition
E914 - Cire de polyéthylène oxydée 1