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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5017 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 5678 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 240 kj
(297 kcal) 		781 kj
(186 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		139 kj
(34 kcal) 		1 260 kj
(300 kcal) 		2 590 kj
(620 kcal) 		16 700 kj
(4000 kcal)
Matières grasses 12,3 g 19,5 g 0 g 0 g 3,08 g 53,3 g 356 g
Acides gras saturés 2,14 g 3,4 g 0 g 0 g 0,5 g 10 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 4,66 g 9,96 g 0 g 0,1 g 1,2 g 32 g 70 g
Acides gras polyinsaturés 2,83 g 4,35 g 0 g 0,2 g 1,43 g 13,3 g 30 g
Acides gras Oméga 3 779 mg 1 740 mg 0 mg 0 mg 159 mg 6 000 mg 23 300 mg
Acide alpha-linolénique 2,96 g 3,08 g 0 g 0 g 4 g 20 g 20 g
Acides gras Oméga 6 1 600 mg 1 920 mg 0 mg 200 mg 875 mg 6 000 mg 15 000 mg
Acides gras trans 0 g 0,004 g 0 g 0 g 0 g 0 g 35 g
Cholestérol 0,003 mg 0,044 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 161 mg
Glucides 36 g 27,1 g 0 g 0,4 g 30,8 g 77,8 g 300 g
Fibres alimentaires 3,66 g 2,99 g 0 g 0 g 3,17 g 10 g 86,7 g
Fibres solubles 2,7 g 0,84 g 0 g 1,25 g 2,5 g 4,5 g 11 g
Fibres insolubles 4,17 g 1,69 g 1,25 g 1,25 g 3,9 g 7,37 g 12,5 g
Sucres 5,48 g 8,44 g 0 g 0 g 2,4 g 25 g 100 g
Polyols 0,987 g 3,06 g 0 g 0 g 0,12 g 12 g 71,4 g
Protéines 6,82 g 5,68 g 0 g 0 g 6,57 g 18 g 178 g
Sel 0,572 g 0,634 g 0 g 0 g 0,333 g 1,75 g 1 500 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 38,9 µg 85 µg 0 µg 0 µg 0 µg 188 µg 750 000 000 µg
Vitamine D 2,95 µg 5,53 µg 0 µg 0 µg 0,8 µg 18 µg 20 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,29 mg 7,21 mg 0,4 mg 0,5 mg 3,2 mg 30 mg 22 900 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 5,47 mg 8,97 mg 0 mg 0 mg 0 mg 24 mg 12 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1 280 mg 4 390 mg 0 mg 0,182 mg 0,647 mg 15 000 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,243 mg 0,178 mg 0 mg 0,093 mg 0,162 mg 0,529 mg 15 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,17 mg 2,36 mg 0,06 mg 2 mg 4,86 mg 10,6 mg 93,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,453 mg 0,292 mg 0 mg 0,12 mg 0,568 mg 0,764 mg 25 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 873 µg 3 190 µg 0 µg 24 µg 103 µg 13 000 µg 30 000 000 µg
Folates (folates totaux) 120 µg 77,9 µg 0 µg 36,4 µg 103 µg 282 µg 400 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,13 µg 1,46 µg 0 µg 0 µg 0,4 µg 5,13 µg 25 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,21 mg 0,596 mg 0 mg 0,4 mg 1,18 mg 2,14 mg 100 mg
Potassium 311 mg 289 mg 0 mg 50 mg 225 mg 1 060 mg 280 000 mg
Calcium 52 mg 54,4 mg 0 mg 0 mg 35,1 mg 140 mg 300 000 mg
Phosphore 177 mg 86 mg 6 mg 50 mg 183 mg 333 mg 286 000 mg
Fer 2,56 mg 2,77 mg 0 mg 0,16 mg 1,76 mg 7,5 mg 30 000 mg
Magnésium 70,7 mg 45,8 mg 0 mg 18 mg 70 mg 160 mg 571 000 mg
Zinc 1,97 mg 1,51 mg 0 mg 0,4 mg 1,72 mg 4,42 mg 12 900 mg
Cuivre 0,241 mg 0,094 mg 0,04 mg 0,092 mg 0,256 mg 0,353 mg 1,73 mg
Manganèse 1,47 mg 1,09 mg 0,2 mg 0,4 mg 1,31 mg 3,45 mg 150 mg
Sélénium 23,2 µg 10,4 µg 6,43 µg 9,3 µg 20 µg 41,9 µg 1 920 µg
Molybdène 28,1 µg 12,1 µg 0 µg 11,3 µg 32,2 µg 41,9 µg 51,3 µg
Iode 1 510 µg 1 540 µg 0 µg 0,102 µg 1 500 µg 7 000 µg 1 000 000 µg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.4% 5.5 g 21.4% 5.5 g 1 g
    Plastique 50% 7.6 g 78.6% 5.2 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 14.3% 15.1 g 21.4% 10.2 g 2 g
    Inconnu 14.3% 3.4 g 14.3% 3.4 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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