Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

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Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1205 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1381 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 299 kcal 173 kcal 0 kcal 38.2 kcal 311 kcal 600 kcal 1200 kcal
Énergie 1 230 kj
(299 kcal)
725 kj
(173 kcal)
0 kj
(0 kcal)
151 kj
(38 kcal)
1 280 kj
(311 kcal)
2 510 kj
(600 kcal)
5 020 kj
(1200 kcal)
Matières grasses / Lipides 10,7 g 17,4 g 0 g 0 g 3 g 52 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,69 g 2,76 g 0 g 0 g 0,444 g 8,3 g 100 g
dont Acides gras monoinsaturés 5,24 g 10,5 g 0 g 0,08 g 2 g 45 g 70 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,98 g 4,99 g 0 g 0,2 g 1,5 g 20 g 33,3 g
dont Acides gras Oméga 3 1,76 g 2,74 g 0 g 0,04 g 0,4 g 8,33 g 20 g
dont Acides gras Oméga 6 2,97 g 4,29 g 0,1 g 0,2 g 1,12 g 15 g 26,7 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g
Cholestérol 0,019 mg 0,178 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 126 mg
Glucides 39,6 g 27,9 g 0 g 1,18 g 40 g 80 g 100 g
dont Fibres alimentaires 3,59 g 2,76 g 0 g 0 g 3 g 9,38 g 86,7 g
dont Sucres 7,4 g 10,5 g 0 g 0 g 3 g 31 g 86,7 g
Protéines 6,94 g 5,49 g 0 g 0 g 6,67 g 17 g 52 g
Sel 0,578 g 0,703 g 0 g 0 g 0,297 g 2 g 1 040 g
Sodium 0,231 g 0,281 g 0 g 0 g 0,119 g 0,8 g 415 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 46,3 µg 85,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 265 µg 8 000 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 7,67 µg 7,93 µg 0 µg 0 µg 7,2 µg 18 µg 120 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,64 mg 2,62 mg 0,8 mg 1,2 mg 3 mg 8,33 mg 30 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 4,97 mg 7,79 mg 0 mg 0 mg 0 mg 22,7 mg 4 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 13 500 mg 18 500 mg 0 mg 0,048 mg 8 000 mg 60 000 mg 150 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,256 mg 0,205 mg 0 mg 0,068 mg 0,17 mg 0,6 mg 15 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,5 mg 1,71 mg 0,8 mg 1,6 mg 3,87 mg 7,2 mg 15,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 832 mg 3 630 mg 0 mg 0,12 mg 0,4 mg 6 000 mg 37 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 77,9 µg 55,2 µg 8 µg 9,6 µg 80 µg 267 µg 15 000 µg
Folates (folates totaux) 66,4 µg 52,3 µg 0 µg 24 µg 60 µg 214 µg 267 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,43 µg 1,67 µg 0 µg 0 µg 3 µg 125 µg 5 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,15 mg 0,679 mg 0 mg 0,4 mg 1 mg 2,14 mg 7,5 mg
Potassium 326 mg 361 mg 0 mg 62,5 mg 205 mg 1 250 mg 280 000 mg
Calcium 54,4 mg 62,6 mg 0 mg 0 mg 40 mg 150 mg 71 400 mg
Phosphore 155 mg 93,4 mg 6 mg 25 mg 150 mg 300 mg 1 330 mg
Fer 2,8 mg 3,22 mg 0 mg 0,36 mg 1,8 mg 8,57 mg 10 000 mg
Magnésium 76,3 mg 52 mg 8 mg 20 mg 71 mg 200 mg 1 070 mg
Zinc 2,6 mg 2,06 mg 0,5 mg 0,67 mg 2,07 mg 7,5 mg 18,7 mg
Manganèse 1,98 mg 3,37 mg 0,2 mg 0,3 mg 1,1 mg 15 mg 87,5 mg
Sélénium 23,3 µg 13,8 µg 4,2 µg 4,2 µg 24,5 µg 49 µg 56,3 µg
Score nutritionnel - France 3,41 3,41 3,41 3,41 3,41 3,41 3,41
Nutri-Score C C C C C C

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