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Aliments d'origine végétale

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5640 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6382 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 220 kj
(292 kcal)
783 kj
(187 kcal)
0 kj
(0 kcal)
140 kj
(35 kcal)
1 210 kj
(291 kcal)
2 590 kj
(620 kcal)
16 700 kj
(4000 kcal)
Matières grasses 12 g 19,2 g 0 g 0 g 3,06 g 53,3 g 356 g
Acides gras saturés 2,05 g 3,24 g 0 g 0 g 0,5 g 10 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 3,39 g 7,2 g 0 g 0,08 g 1,5 g 10 g 70 g
Acides gras polyinsaturés 2,87 g 4,83 g 0 g 0,24 g 1,5 g 20 g 40 g
Acides gras Oméga 3 630 mg 1 450 mg 0 mg 0 mg 125 mg 6 000 mg 23 300 mg
Acides gras Oméga 6 1 510 mg 2 420 mg 0 mg 30 mg 1 000 mg 5 000 mg 50 000 mg
Acides gras trans 0,001 g 0,01 g 0 g 0 g 0 g 0 g 35 g
Cholestérol 0,052 mg 0,446 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 161 mg
Glucides 35,5 g 27 g 0 g 0,4 g 30 g 77,8 g 300 g
Fibres alimentaires 3,62 g 2,93 g 0 g 0 g 3 g 10 g 86,7 g
Fibres solubles 2,59 g 0,783 g 0 g 1,25 g 2,5 g 4,5 g 11 g
Fibres insolubles 4,08 g 1,48 g 1,25 g 1,25 g 4,65 g 7 g 7,5 g
Sucres 5,46 g 8,23 g 0 g 0 g 2,41 g 25 g 100 g
Sucres ajoutés 7,63 g 11,4 g 0 g 0 g 1,95 g 32,1 g 60 g
Polyols 0,907 g 2,97 g 0 g 0 g 0,12 g 12 g 71,4 g
Protéines 6,7 g 5,63 g 0 g 0 g 6 g 17,9 g 178 g
Sel 0,56 g 0,624 g 0 g 0 g 0,318 g 1,75 g 80 000 000 000 000 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 37,8 µg 75,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 176 µg 750 000 000 µg
Vitamine D 2,48 µg 4,65 µg 0 µg 0 µg 0,8 µg 18 µg 20 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 5,89 mg 6,52 mg 0,04 mg 0,556 mg 3 mg 20 mg 1 250 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 5,54 mg 9,19 mg 0 mg 0 mg 0 mg 24 mg 12 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 858 mg 3 530 mg 0 mg 0,175 mg 0,667 mg 6 000 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,283 mg 0,238 mg 0 mg 0,076 mg 0,2 mg 0,529 mg 15 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,15 mg 2,51 mg 0,06 mg 1,75 mg 4,84 mg 10,6 mg 78 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,527 mg 0,361 mg 0 mg 0,125 mg 0,583 mg 1,33 mg 25 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 465 µg 1 930 µg 0 µg 25 µg 100 µg 479 µg 30 000 000 µg
Folates (folates totaux) 116 µg 71,4 µg 0 µg 36,4 µg 100 µg 282 µg 400 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,06 µg 1,2 µg 0 µg 0 µg 0,8 µg 3 µg 25 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,33 mg 0,65 mg 0 mg 0,45 mg 1,5 mg 2,44 mg 100 mg
Potassium 285 mg 259 mg 0 mg 50 mg 200 mg 833 mg 250 000 mg
Calcium 53,1 mg 60,6 mg 0 mg 0 mg 33,3 mg 160 mg 300 000 mg
Phosphore 181 mg 78 mg 0,001 mg 60 mg 188 mg 321 mg 150 000 mg
Fer 2,45 mg 2,8 mg 0 mg 0,2 mg 1,56 mg 8,33 mg 30 000 mg
Magnésium 70,3 mg 43,8 mg 0 mg 21,7 mg 66,7 mg 148 mg 15 000 mg
Zinc 2,18 mg 1,83 mg 0 mg 0,4 mg 1,67 mg 5 mg 1 000 mg
Cuivre 0,287 mg 0,199 mg 0,08 mg 0,091 mg 0,263 mg 1,09 mg 1,73 mg
Manganèse 2,91 mg 8,11 mg 0,136 mg 0,407 mg 1,43 mg 7,67 mg 1 550 mg
Sélénium 21,9 µg 8,88 µg 1,46 µg 9,3 µg 20 µg 38,7 µg 1 920 µg
Molybdène 27,2 µg 11,6 µg 0 µg 11,3 µg 31,9 µg 41,9 µg 51,3 µg
Iode 1 320 µg 1 520 µg 0 µg 2 µg 800 µg 7 000 µg 1 000 000 µg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.4% 5.5 g 21.4% 5.5 g 1 g
    Plastique 50% 7.6 g 78.6% 5.2 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 14.3% 15.1 g 21.4% 10.2 g 2 g
    Inconnu 14.3% 3.4 g 14.3% 3.4 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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