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Aliments d'origine végétale

Catégorie : Aliments d'origine végétale

Fait partie de :

Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5378 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6100 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 230 kj
(294 kcal) 		776 kj
(185 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		139 kj
(33 kcal) 		1 240 kj
(300 kcal) 		2 590 kj
(620 kcal) 		16 700 kj
(4000 kcal)
Matières grasses 12 g 19 g 0 g 0 g 3 g 53,1 g 356 g
Acides gras saturés 2,09 g 3,32 g 0 g 0 g 0,5 g 10 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 4,73 g 10,2 g 0 g 0,1 g 1,2 g 32 g 70 g
Acides gras polyinsaturés 3,36 g 5,3 g 0 g 0,24 g 1,5 g 20 g 40 g
Acides gras Oméga 3 731 mg 1 580 mg 0 mg 0 mg 159 mg 6 000 mg 23 300 mg
Acides gras Oméga 6 1 620 mg 2 350 mg 0 mg 25,7 mg 875 mg 6 000 mg 15 000 mg
Acides gras trans 0,001 g 0,007 g 0 g 0 g 0 g 0 g 35 g
Cholestérol 0,04 mg 0,37 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 161 mg
Glucides 35,9 g 27,1 g 0 g 0,8 g 30 g 77,8 g 300 g
Fibres alimentaires 3,67 g 2,99 g 0 g 0 g 3,12 g 10 g 86,7 g
Fibres solubles 2,68 g 0,826 g 0 g 1,25 g 2,5 g 4,5 g 11 g
Fibres insolubles 4,19 g 1,65 g 1,25 g 1,25 g 4,65 g 7,37 g 12,5 g
Sucres 5,53 g 8,41 g 0 g 0 g 2,5 g 25 g 100 g
Polyols 0,921 g 2,97 g 0 g 0 g 0,12 g 12 g 71,4 g
Protéines 6,79 g 5,66 g 0 g 0 g 6,4 g 18 g 178 g
Sel 0,572 g 0,63 g 0 g 0 g 0,34 g 1,75 g 80 000 000 000 000 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 32,9 µg 68,8 µg 0 µg 0 µg 0 µg 156 µg 750 000 000 µg
Vitamine D 2,68 µg 5,52 µg 0 µg 0 µg 0,8 µg 18 µg 20 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,65 mg 7,96 mg 0,4 mg 0,5 mg 3 mg 30 mg 1 250 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 5,39 mg 9,16 mg 0 mg 0 mg 0 mg 24 mg 12 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 905 mg 3 620 mg 0 mg 0,174 mg 0,647 mg 8 000 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,237 mg 0,175 mg 0 mg 0,083 mg 0,16 mg 0,529 mg 15 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,08 mg 2,24 mg 0,06 mg 2 mg 4,76 mg 10,6 mg 93,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,487 mg 0,314 mg 0 mg 0,125 mg 0,581 mg 0,854 mg 25 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 431 µg 2 040 µg 0 µg 25 µg 100 µg 479 µg 30 000 000 µg
Folates (folates totaux) 119 µg 72,4 µg 0 µg 36,4 µg 103 µg 282 µg 400 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 2,69 µg 14,7 µg 0 µg 0 µg 0,4 µg 5,05 µg 25 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,29 mg 0,624 mg 0 mg 0,4 mg 1,5 mg 2,35 mg 100 mg
Potassium 295 mg 265 mg 0 mg 45 mg 219 mg 833 mg 333 000 mg
Calcium 52,2 mg 55,5 mg 0 mg 0 mg 35,1 mg 141 mg 300 000 mg
Phosphore 181 mg 83,2 mg 6 mg 60 mg 188 mg 321 mg 150 000 mg
Fer 2,5 mg 2,79 mg 0 mg 0,16 mg 1,67 mg 7,47 mg 30 000 mg
Magnésium 70,1 mg 45,2 mg 0 mg 18 mg 66,7 mg 160 mg 15 000 mg
Zinc 1,99 mg 1,57 mg 0 mg 0,4 mg 1,67 mg 4,42 mg 1 000 mg
Cuivre 0,24 mg 0,097 mg 0,04 mg 0,091 mg 0,256 mg 0,395 mg 1,73 mg
Manganèse 1,75 mg 2,07 mg 0,136 mg 0,4 mg 1,4 mg 4,71 mg 367 mg
Sélénium 22,9 µg 9,18 µg 6,43 µg 9,86 µg 20 µg 40 µg 1 920 µg
Molybdène 27,4 µg 12 µg 0 µg 11,3 µg 31,9 µg 41,9 µg 51,3 µg
Iode 1 590 µg 1 530 µg 0 µg 2 µg 1 500 µg 7 000 µg 1 000 000 µg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 21.4% 5.5 g 21.4% 5.5 g 1 g
    Plastique 50% 7.6 g 78.6% 5.2 g 4 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 14.3% 15.1 g 21.4% 10.2 g 2 g
    Inconnu 14.3% 3.4 g 14.3% 3.4 g 0 g
    Total - - - - 8 g

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