Aliments d'origine végétale - Page 4
Fait partie de :
Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
- Son
- Aliments à base de plantes en conserve
- Céréales et pommes de terre
- Substituts du fromage
- Cafés
- Produits de coriandre
- Plantes condimentaires
- Aliments à base de plantes séchées
- Substituts des œufs
- Produits de sureau noir
- Fenouils
- Produits de le fenugrec
- Flocons
- Farines
- Aliments d'origine végétale lyophilisées
- Cerfeuil
- Aliments à base de plantes frais
- Fritures végétales
- Aliments à base de plantes surgelés
- Aliments à base de fruits et de légumes
- Assortiments de Fruits - Noix et Graines
- Assortiments d'herbes et épices
- Légumineuses et dérivés
- Bâtons de réglisse
- Produits de le muscadier
- Fruits à coques et dérivés
- Produits de l'olivier
- Poêlée de légumes
- Pâtes alimentaires
- Pickles
- Crèmes végétales
- Plats préparés d'origine végétale
- Pickles d'origine végétale
- Pâtes à tartiner végétales
- Plantes en pot
- Boissons végétales en poudre
- Légumes préparés
- Psyllium
- Grains soufflées
- Produits de la plante de courge
- en:Refrigerated plant-based foods
- Algues et dérivés
- Graines
- Epices
- Pousses
- Amidons
- Stévia et dérivés
- Graines de tournesol et dérivés
- Bouillons de légumes
- Matières grasses végétales
- Cerfeuil tubéreux
- nl:Seroendeng
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 5307 produits de la catégorie Aliments d'origine végétale dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6023 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 240 kj (296 kcal) |
776 kj (185 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
140 kj (35 kcal) |
1 260 kj (300 kcal) |
2 590 kj (620 kcal) |
16 700 kj (4000 kcal) |
Matières grasses | 12,1 g | 19,1 g | 0 g | 0 g | 3,12 g | 53,3 g | 356 g |
Acides gras saturés | 2,11 g | 3,34 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 10 g | 100 g |
Acides gras monoinsaturés | 4,8 g | 10,3 g | 0 g | 0,1 g | 1,2 g | 32 g | 70 g |
Acides gras polyinsaturés | 3,37 g | 5,34 g | 0 g | 0,24 g | 1,5 g | 20 g | 40 g |
Acides gras Oméga 3 | 740 mg | 1 580 mg | 0 mg | 0 mg | 159 mg | 6 000 mg | 23 300 mg |
Acides gras Oméga 6 | 1 640 mg | 2 350 mg | 0 mg | 100 mg | 900 mg | 6 000 mg | 15 000 mg |
Acides gras trans | 0,001 g | 0,008 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 35 g |
Cholestérol | 0,021 mg | 0,244 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 161 mg |
Glucides | 36,1 g | 27,1 g | 0 g | 0,8 g | 31 g | 77,8 g | 300 g |
Fibres alimentaires | 3,68 g | 3 g | 0 g | 0 g | 3,2 g | 10 g | 86,7 g |
Fibres solubles | 2,68 g | 0,826 g | 0 g | 1,25 g | 2,5 g | 4,5 g | 11 g |
Fibres insolubles | 4,19 g | 1,65 g | 1,25 g | 1,25 g | 4,65 g | 7,37 g | 12,5 g |
Sucres | 5,56 g | 8,45 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 25 g | 100 g |
Polyols | 0,921 g | 2,97 g | 0 g | 0 g | 0,12 g | 12 g | 71,4 g |
Protéines | 6,82 g | 5,68 g | 0 g | 0 g | 6,4 g | 18 g | 178 g |
Sel | 0,574 g | 0,632 g | 0 g | 0 g | 0,35 g | 1,75 g | 80 000 000 000 000 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 34,4 µg | 72,7 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 161 µg | 750 000 000 µg |
Vitamine D | 2,75 µg | 5,61 µg | 0 µg | 0 µg | 0,8 µg | 18 µg | 20 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 6,9 mg | 8,01 mg | 0,4 mg | 0,5 mg | 3,2 mg | 30 mg | 1 250 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 5,45 mg | 9,2 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 24 mg | 12 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 927 mg | 3 660 mg | 0 mg | 0,179 mg | 0,667 mg | 10 000 mg | 125 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,241 mg | 0,176 mg | 0 mg | 0,083 mg | 0,16 mg | 0,529 mg | 15 000 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 5,17 mg | 2,3 mg | 0,06 mg | 2 mg | 4,84 mg | 10,6 mg | 93,3 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,494 mg | 0,315 mg | 0 mg | 0,125 mg | 0,583 mg | 0,854 mg | 25 000 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 442 µg | 2 070 µg | 0 µg | 25 µg | 100 µg | 479 µg | 30 000 000 µg |
Folates (folates totaux) | 119 µg | 72,6 µg | 0 µg | 36,4 µg | 103 µg | 282 µg | 400 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 2,79 µg | 15 µg | 0 µg | 0 µg | 0,4 µg | 5,05 µg | 25 000 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 1,3 mg | 0,609 mg | 0 mg | 0,437 mg | 1,5 mg | 2,22 mg | 100 mg |
Potassium | 300 mg | 271 mg | 0 mg | 45 mg | 220 mg | 893 mg | 333 000 mg |
Calcium | 52,8 mg | 56,9 mg | 0 mg | 0 mg | 35,1 mg | 143 mg | 300 000 mg |
Phosphore | 181 mg | 86,3 mg | 6 mg | 60 mg | 188 mg | 321 mg | 150 000 mg |
Fer | 2,55 mg | 2,84 mg | 0 mg | 0,16 mg | 1,67 mg | 8,1 mg | 30 000 mg |
Magnésium | 71,3 mg | 47,4 mg | 0 mg | 18 mg | 66,7 mg | 160 mg | 15 000 mg |
Zinc | 2,01 mg | 1,59 mg | 0 mg | 0,4 mg | 1,72 mg | 4,42 mg | 1 000 mg |
Cuivre | 0,244 mg | 0,095 mg | 0,04 mg | 0,092 mg | 0,256 mg | 0,395 mg | 1,73 mg |
Manganèse | 1,75 mg | 2,09 mg | 0,2 mg | 0,407 mg | 1,4 mg | 4,71 mg | 367 mg |
Sélénium | 22,9 µg | 9,18 µg | 6,43 µg | 9,86 µg | 20 µg | 40 µg | 1 920 µg |
Molybdène | 27,4 µg | 12 µg | 0 µg | 11,3 µg | 31,9 µg | 41,9 µg | 51,3 µg |
Iode | 1 590 µg | 1 530 µg | 0 µg | 2 µg | 1 500 µg | 7 000 µg | 1 000 000 µg |
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