Aliments et boissons à base de végétaux

Catégorie : Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 861 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1027 produits).

Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 258 kcal 168 kcal 0 kcal 27.6 kcal 273 kcal 548 kcal 900 kcal
Énergie 1 060 kj
(258 kcal)
700 kj
(168 kcal)
0 kj
(0 kcal)
117 kj
(27 kcal)
1 120 kj
(273 kcal)
2 260 kj
(548 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses / Lipides 7,32 g 12,3 g 0 g 0 g 1,85 g 38 g 100 g
dont Acides gras saturés 1,25 g 2,21 g 0 g 0 g 0,3 g 6,67 g 83,3 g
dont Acides gras monoinsaturés 2,91 g 3,19 g 0 g 0,08 g 2 g 13,3 g 45 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,23 g 6,04 g 0 g 0,24 g 1,71 g 25 g 33,3 g
dont Acides gras Oméga 3 2,26 g 4,22 g 0,04 g 0,1 g 0,4 g 16,7 g 20 g
dont Acides gras Oméga 6 1,61 g 1,71 g 0,1 g 0,4 g 1 g 5,83 g 26,7 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 15 g
Cholestérol 0,043 mg 0,429 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 126 mg
Glucides 38,4 g 28 g 0 g 3,2 g 33 g 80 g 100 g
dont Fibres alimentaires 3,51 g 2,89 g 0 g 0 g 3 g 9,68 g 86,7 g
dont Sucres 8,07 g 9,45 g 0 g 0 g 4 g 30 g 86,7 g
Protéines 6,44 g 5,39 g 0 g 0,07 g 6 g 16,7 g 52 g
Sel 0,56 g 0,755 g 0 g 0 g 0,22 g 1,96 g 1 460 g
Sodium 0,224 g 0,302 g 0 g 0 g 0,088 g 0,785 g 583 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 50,4 µg 89,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 300 µg 4 370 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 8,45 µg 8,68 µg 0 µg 0 µg 7,2 µg 28,6 µg 120 µg
Vitamine E (tocophérol) 3,36 mg 2,67 mg 0,8 mg 0,8 mg 3 mg 8,33 mg 30 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 6,25 mg 9,61 mg 0 mg 0 mg 0 mg 25,2 mg 1 600 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 12 600 mg 15 400 mg 0 mg 0 mg 10 000 mg 50 000 mg 145 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,262 mg 0,261 mg 0 mg 0,068 mg 0,17 mg 0,6 mg 21,1 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,66 mg 1,83 mg 0,167 mg 1,2 mg 4 mg 7,2 mg 15,4 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 1 020 mg 3 830 mg 0 mg 0,05 mg 0,429 mg 8 000 mg 37 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 90,3 µg 67,2 µg 8 µg 9,6 µg 100 µg 267 µg 15 000 µg
Folates (folates totaux) 60 µg 53,3 µg 0 µg 9,6 µg 40 µg 214 µg 267 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 1,89 µg 1,54 µg 0 µg 0 µg 2 µg 5,13 µg 125 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,13 mg 0,694 mg 0 mg 0,4 mg 1 mg 2,14 mg 7,5 mg
Potassium 256 mg 184 mg 0 mg 75 mg 196 mg 688 mg 280 000 mg
Calcium 47 mg 47,7 mg 0 mg 0 mg 36,4 mg 133 mg 3 200 mg
Phosphore 143 mg 89,3 mg 4 mg 8,45 mg 150 mg 286 mg 1 330 mg
Fer 2,49 mg 2,5 mg 0 mg 0,28 mg 1,8 mg 7,83 mg 4 800 mg
Magnésium 68,3 mg 47,4 mg 7 mg 11,3 mg 60 mg 160 mg 1 070 mg
Zinc 2,59 mg 2,1 mg 0,5 mg 0,6 mg 2 mg 7,5 mg 18,7 mg
Manganèse 2,43 mg 4,61 mg 0,2 mg 0,3 mg 1,25 mg 21,1 mg 87,5 mg
Sélénium 25,7 µg 15,7 µg 4,2 µg 4,2 µg 35 µg 56,3 µg 56,3 µg
Score nutritionnel - France 3,07 3,07 3,07 3,07 3,07 3,07 3,07
Nutri-Score C C C C C C

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