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Aliments et boissons à base de végétaux

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 5751 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 6513 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 140 kj
(273 kcal)
790 kj
(189 kcal)
0 kj
(0 kcal)
117 kj
(28 kcal)
1 120 kj
(269 kcal)
2 510 kj
(600 kcal)
21 300 kj
(5100 kcal)
Matières grasses 10,8 g 17,9 g 0 g 0 g 2,5 g 50 g 356 g
Acides gras saturés 1,92 g 3,17 g 0 g 0 g 0,4 g 9,41 g 100 g
Acides gras monoinsaturés 4,73 g 10,2 g 0 g 0,08 g 1,2 g 32 g 70 g
Acides gras polyinsaturés 2,96 g 4,7 g 0 g 0,161 g 1,43 g 15 g 34,3 g
Acides gras Oméga 3 754 mg 1 590 mg 0 mg 0 mg 160 mg 6 000 mg 23 300 mg
Acides gras Oméga 6 1 680 mg 2 380 mg 0 mg 120 mg 875 mg 6 000 mg 15 000 mg
Acides gras trans 0,001 g 0,006 g 0 g 0 g 0 g 0 g 35 g
Cholestérol 0,01 mg 0,139 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 161 mg
Glucides 33,7 g 26,9 g 0 g 0,4 g 25,9 g 77,5 g 1 220 g
Fibres alimentaires 3,32 g 2,98 g 0 g 0 g 2,67 g 9,62 g 86,7 g
Fibres solubles 2,68 g 0,826 g 0 g 1,25 g 2,5 g 4,5 g 11 g
Fibres insolubles 4,19 g 1,65 g 1,25 g 1,25 g 4,65 g 7,37 g 12,5 g
Sucres 5,74 g 8,2 g 0 g 0 g 2,82 g 23,8 g 204 g
Sucres ajoutés 9,04 g 13,2 g 0 g 0 g 1,67 g 60 g 60 g
Maltodextrines 0,25 g 0,62 g 0 g 0 g 0,03 g 40 g 40 g
Polyols 0,826 g 2,8 g 0 g 0 g 0,12 g 12 g 71,4 g
Protéines 6,17 g 5,65 g 0 g 0 g 5,6 g 17 g 204 g
Sel 0,527 g 0,616 g 0 g 0 g 0,23 g 1,7 g 1 500 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 37,3 µg 76,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 180 µg 750 000 000 µg
Vitamine D 3,11 µg 6,19 µg 0 µg 0 µg 0,8 µg 18 µg 20 000 000 µg
Vitamine E (tocophérol) 6,08 mg 7,39 mg 0,4 mg 0,5 mg 3 mg 22,9 mg 1 250 mg
Vitamine C (acide ascorbique) 9,36 mg 12,3 mg 0 mg 0 mg 1,76 mg 33,6 mg 12 000 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 1 110 mg 4 010 mg 0 mg 0,179 mg 0,667 mg 10 000 mg 125 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,237 mg 0,173 mg 0 mg 0,083 mg 0,16 mg 0,529 mg 15 000 mg
Vitamine B3/PP (Niacine) 5,11 mg 2,25 mg 0 mg 1,8 mg 4,76 mg 10,6 mg 93,3 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,494 mg 0,313 mg 0 mg 0,125 mg 0,583 mg 0,833 mg 25 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 437 µg 2 070 µg 0 µg 25 µg 80 µg 479 µg 30 000 000 µg
Folates (folates totaux) 111 µg 71,5 µg 0 µg 32 µg 100 µg 282 µg 400 µg
Vitamine B12 (cobalamine) 0,966 µg 1,17 µg 0 µg 0 µg 0,4 µg 3 µg 25 000 000 µg
Vitamine B5 (Acide pantothénique) 1,29 mg 0,602 mg 0 mg 0,437 mg 1,5 mg 2,14 mg 100 mg
Potassium 267 mg 257 mg 0 mg 24 mg 194 mg 804 mg 333 000 mg
Calcium 48,6 mg 53,7 mg 0 mg 0 mg 33,3 mg 133 mg 300 000 mg
Phosphore 177 mg 86 mg 4 mg 50 mg 183 mg 321 mg 150 000 mg
Fer 2,28 mg 2,7 mg 0 mg 0,08 mg 1,5 mg 6,75 mg 30 000 mg
Magnésium 66,8 mg 44,6 mg 0 mg 10 mg 62,5 mg 143 mg 15 000 mg
Zinc 1,92 mg 1,47 mg 0 mg 0,4 mg 1,67 mg 4,09 mg 1 000 mg
Cuivre 0,245 mg 0,096 mg 0,04 mg 0,092 mg 0,263 mg 0,395 mg 1,73 mg
Manganèse 1,65 mg 1,98 mg 0,09 mg 0,4 mg 1,31 mg 3,45 mg 367 mg
Sélénium 22,8 µg 9,25 µg 6,43 µg 9,3 µg 20 µg 41,9 µg 1 920 µg
Molybdène 27,4 µg 12 µg 0 µg 11,3 µg 31,9 µg 41,9 µg 51,3 µg
Iode 1 520 µg 1 530 µg 0 µg 2 µg 1 500 µg 7 000 µg 1 000 000 µg
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 90 % 30 % 0 % 100 % 100 % 100 % 100 %
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 15% 5.5 g 25% 35.7 g 9 g
    Plastique 45% 6.9 g 65% 5.1 g 3 g
    Verre 5% 57.6 g 5% 57.6 g 3 g
    Métal 10% 15.1 g 20% 8.1 g 2 g
    Inconnu 25% 68.5 g 25% 68.5 g 17 g
    Total - - - - 34 g

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