Aliments et boissons à base de végétaux - Page 145
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 6560 produits de la catégorie Aliments et boissons à base de végétaux dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 7399 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
1 130 kj (271 kcal) |
795 kj (190 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
117 kj (28 kcal) |
1 120 kj (267 kcal) |
2 510 kj (600 kcal) |
16 700 kj (4000 kcal) |
Matières grasses | 11 g | 18,1 g | 0 g | 0 g | 2,5 g | 52 g | 356 g |
Acides gras saturés | 1,93 g | 3,12 g | 0 g | 0 g | 0,444 g | 9,41 g | 100 g |
Acides gras monoinsaturés | 3,22 g | 6,11 g | 0 g | 0,025 g | 1,5 g | 11 g | 70 g |
Acides gras polyinsaturés | 2,75 g | 4,63 g | 0 g | 0,138 g | 1,5 g | 13,3 g | 40 g |
Acides gras Oméga 3 | 770 mg | 1 620 mg | 0 mg | 0 mg | 167 mg | 6 000 mg | 23 300 mg |
Acides gras Oméga 6 | 1 460 mg | 2 030 mg | 0 mg | 120 mg | 968 mg | 6 000 mg | 50 000 mg |
Acide alpha-linolénique | 2,2 g | 2,71 g | 0 g | 0 g | 1 g | 8 g | 20 g |
Acides gras trans | 0,001 g | 0,008 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 35 g |
Cholestérol | 0,05 mg | 0,417 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 161 mg |
Glucides | 32,8 g | 26,5 g | 0 g | 0,4 g | 24 g | 76,7 g | 152 g |
Fibres alimentaires | 3,35 g | 2,92 g | 0 g | 0 g | 2,7 g | 9,38 g | 86,7 g |
Fibres solubles | 2,56 g | 0,835 g | 0 g | 1,25 g | 2,5 g | 4,5 g | 11 g |
Fibres insolubles | 4,03 g | 1,39 g | 1,25 g | 1,25 g | 3,9 g | 7 g | 7,5 g |
Sucres | 5,72 g | 7,87 g | 0 g | 0 g | 3 g | 23 g | 100 g |
Sucres ajoutés | 5,61 g | 9,55 g | 0 g | 0 g | 0 g | 28,6 g | 60 g |
Maltodextrines | 0,25 g | 0,62 g | 0 g | 0 g | 0,03 g | 40 g | 40 g |
Polyols | 0,854 g | 2,88 g | 0 g | 0 g | 0,08 g | 12 g | 71,4 g |
Protéines | 6,11 g | 5,61 g | 0 g | 0 g | 5,13 g | 17 g | 178 g |
Sel | 0,516 g | 0,611 g | 0 g | 0 g | 0,222 g | 1,68 g | 80 000 000 000 000 g |
Alcool | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol | 0 % vol |
Vitamine A (rétinol) | 45 µg | 89,7 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 225 µg | 750 000 000 µg |
Vitamine D | 2,58 µg | 4,63 µg | 0 µg | 0 µg | 0,8 µg | 18 µg | 40 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 3,94 mg | 5,1 mg | 0,021 mg | 0,14 mg | 2 mg | 20 mg | 500 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 10,2 mg | 12,9 mg | 0 mg | 0 mg | 3 mg | 36 mg | 12 000 mg |
Vitamine B1 (Thiamine) | 484 mg | 2 510 mg | 0 mg | 0,175 mg | 0,647 mg | 37,5 mg | 125 000 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,291 mg | 0,256 mg | 0 mg | 0,076 mg | 0,2 mg | 0,742 mg | 15 000 mg |
Vitamine B3/PP (Niacine) | 5,21 mg | 2,57 mg | 0 mg | 1,75 mg | 4,86 mg | 10,6 mg | 78 mg |
Vitamine B6 (Pyridoxine) | 0,515 mg | 0,327 mg | 0 mg | 0,125 mg | 0,583 mg | 1 mg | 25 000 mg |
Vitamine B9 (Acide folique) | 122 µg | 104 µg | 0 µg | 28 µg | 100 µg | 353 µg | 30 000 000 µg |
Folates (folates totaux) | 112 µg | 73 µg | 0 µg | 30 µg | 100 µg | 282 µg | 400 µg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,965 µg | 0,965 µg | 0 µg | 0 µg | 0,6 µg | 3 µg | 25 000 000 µg |
Vitamine B5 (Acide pantothénique) | 1,34 mg | 0,623 mg | 0 mg | 0,493 mg | 1,54 mg | 2,41 mg | 100 mg |
Potassium | 248 mg | 225 mg | 0 mg | 28,6 mg | 183 mg | 700 mg | 250 000 mg |
Calcium | 47,3 mg | 52,5 mg | 0 mg | 0 mg | 33,3 mg | 137 mg | 120 000 mg |
Phosphore | 183 mg | 85,7 mg | 0,001 mg | 50 mg | 188 mg | 321 mg | 150 000 mg |
Fer | 2,09 mg | 2,42 mg | 0 mg | 0,08 mg | 1,43 mg | 5,76 mg | 30 000 mg |
Magnésium | 69 mg | 46 mg | 0 mg | 15 mg | 63,5 mg | 150 mg | 6 000 mg |
Zinc | 2,07 mg | 1,63 mg | 0 mg | 0,4 mg | 1,67 mg | 5 mg | 400 mg |
Cuivre | 0,223 mg | 0,098 mg | 0,017 mg | 0,091 mg | 0,2 mg | 0,395 mg | 1,18 mg |
Manganèse | 2,76 mg | 7,83 mg | 0,04 mg | 0,326 mg | 1,31 mg | 5,89 mg | 1 550 mg |
Sélénium | 21,6 µg | 9,96 µg | 1,46 µg | 8 µg | 20 µg | 41,7 µg | 1 920 µg |
Molybdène | 26,1 µg | 10,9 µg | 0 µg | 11,3 µg | 31,9 µg | 40 µg | 41,9 µg |
Iode | 1 290 µg | 1 530 µg | 0 µg | 2 µg | 800 µg | 7 000 µg | 1 000 000 µg |
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) | 90 % | 30 % | 0 % | 100 % | 100 % | 100 % | 100 % |
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