Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Bœuf

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 28 produits de la catégorie Bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 31 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 801 kj
(191 kcal)
216 kj
(52 kcal)
2 kj
(0 kcal)
418 kj
(100 kcal)
879 kj
(210 kcal)
1 180 kj
(282 kcal)
1 210 kj
(290 kcal)
Matières grasses 12,5 g 6,08 g 0 g 2,06 g 15 g 23,3 g 25 g
Acides gras saturés 5,08 g 2,67 g 0 g 0,882 g 6 g 10 g 10,2 g
Glucides 2,02 g 2,85 g 0 g 0 g 0,714 g 9,2 g 21 g
Fibres alimentaires 0,194 g 0,448 g 0 g 0 g 0 g 1,76 g 2 g
Sucres 0,245 g 0,411 g 0 g 0 g 0 g 1,19 g 3 g
Protéines 16,8 g 3,99 g 0 g 10 g 19 g 21 g 21 g
Sel 0,689 g 0,554 g 0,125 g 0,138 g 0,75 g 2 g 1 320 g

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier