Bœuf

Catégorie : Bœuf

Fait partie de :

Viandes, Viande de bœuf et dérivés, Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 32 produits de la catégorie Bœuf dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 35 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	831 kj (199 kcal)	216 kj (52 kcal)	2 kj (0 kcal)	502 kj (120 kcal)	879 kj (210 kcal)	1 180 kj (282 kcal)	1 390 kj (333 kcal)
Matières grasses	12,5 g	6,03 g	0 g	2,06 g	15 g	23,3 g	25 g
Acides gras saturés	5,02 g	2,55 g	0 g	0,882 g	6 g	10 g	10,2 g
Cholestérol	46,2 mg	21,2 mg	0 mg	12 mg	57 mg	65 mg	71,4 mg
Glucides	2,08 g	3,12 g	0 g	0 g	0,588 g	9,56 g	70 g
Fibres alimentaires	0,215 g	0,463 g	0 g	0 g	0 g	1,6 g	3,33 g
Sucres	0,261 g	0,44 g	0 g	0 g	0 g	1,27 g	10 g
Protéines	17,3 g	3,09 g	3,2 g	10 g	19 g	21 g	21 g
Sel	0,662 g	0,572 g	0,125 g	0,138 g	0,704 g	2 g	27,5 g
Calcium	13,6 mg	7,39 mg	7,14 mg	7,14 mg	11,8 mg	95,2 mg	95,2 mg

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35 produits