Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 287 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 301 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 210 kj
(530 kcal)
331 kj
(73 kcal)
9 kj
(2 kcal)
1 570 kj
(400 kcal)
2 290 kj
(549 kcal)
2 620 kj
(625 kcal)
17 400 kj
(4170 kcal)
Matières grasses 33,5 g 10,2 g 0 g 14 g 34,6 g 48 g 139 g
Acides gras saturés 19,6 g 7,4 g 0 g 6,67 g 20 g 32,5 g 42,5 g
Acides gras trans 0,085 g 0,116 g 0 g 0 g 0 g 0,263 g 35 g
Cholestérol 7,7 mg 8,62 mg 0 mg 0 mg 5 mg 25 mg 10 000 mg
Glucides 49,9 g 10,9 g 0,439 g 30 g 50 g 66,7 g 833 g
Fibres alimentaires 5,18 g 4,31 g 0 g 0 g 3,33 g 13,3 g 40 g
Sucres 37,2 g 16,2 g 0 g 6 g 40,7 g 58,3 g 79,2 g
Protéines 7,31 g 2,55 g 0 g 3,33 g 7,5 g 12 g 278 g
Sel 0,174 g 0,185 g 0 g 0 g 0,139 g 0,57 g 294 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 10,2 µg 30,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 78,9 µg 83 300 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0,003 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 60 mg
Potassium 640 mg 887 mg 0 mg 182 mg 438 mg 1 940 mg 175 000 mg
Calcium 88,7 mg 87,7 mg 0 mg 0 mg 60 mg 250 mg 111 000 mg
Fer 5,06 mg 5,35 mg 0 mg 0,368 mg 3,6 mg 15,8 mg 750 mg
Cacao (minimum) 61,8 % 17,7 % 30 % 36 % 70 % 85 % 99 %

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier

Les produits de la catégorie Cacao et dérivés