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Cacao et dérivés

Catégorie : Cacao et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 824 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 874 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 2 200 kj
(526 kcal) 		217 kj
(52 kcal) 		8 kj
(1 kcal) 		1 790 kj
(429 kcal) 		2 230 kj
(533 kcal) 		2 510 kj
(600 kcal) 		2 820 kj
(675 kcal)
Matières grasses 32,3 g 8,15 g 0 g 17,5 g 32,5 g 45 g 66 g
Acides gras saturés 18,4 g 5,74 g 0 g 9 g 18 g 27,5 g 64,2 g
Acides gras trans 0,12 g 0,124 g 0 g 0 g 0,1 g 0,286 g 35 g
Cholestérol 9,52 mg 8,29 mg 0 mg 0 mg 11,6 mg 25 mg 58,5 mg
Glucides 53,4 g 9,32 g 0,439 g 35,6 g 55 g 66,7 g 320 g
Fibres alimentaires 4,76 g 3,78 g 0 g 0 g 3,2 g 12,5 g 45 g
Sucres 41,6 g 14,8 g 0 g 11,8 g 46,2 g 59,4 g 304 g
Polyols 17,1 g 16,1 g 0 g 0 g 12,5 g 46,5 g 53,5 g
Protéines 7,05 g 2,26 g 0 g 3,75 g 7,14 g 10,6 g 48 g
Sel 0,19 g 0,169 g 0 g 0 g 0,167 g 0,536 g 3,8 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 11,8 µg 30,7 µg 0 µg 0 µg 0 µg 100 µg 728 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,192 mg 0,702 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,5 mg 60 mg
Potassium 428 mg 153 mg 0 mg 227 mg 417 mg 750 mg 75 000 mg
Calcium 109 mg 66,9 mg 0 mg 25 mg 100 mg 238 mg 20 000 mg
Fer 3,87 mg 3,17 mg 0 mg 0,72 mg 2,84 mg 10,9 mg 360 mg
Cacao (minimum) 60,2 % 17,4 % 30 % 36 % 70 % 82 % 99 %

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 100% 10.2 g 100% 10.2 g 10 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 100% 1.4 g 1 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 12 g

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874 produits