Cacao et dérivés

Catégorie : Cacao et dérivés

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 168 produits de la catégorie Cacao et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 179 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 521 kcal 90 kcal 0 kcal 367 kcal 550 kcal 615 kcal 1820 kcal
Énergie 2 170 kj
(521 kcal)
393 kj
(90 kcal)
0 kj
(0 kcal)
1 520 kj
(367 kcal)
2 300 kj
(550 kcal)
2 580 kj
(615 kcal)
7 610 kj
(1820 kcal)
Matières grasses / Lipides 32,5 g 10,8 g 0 g 10 g 35 g 46,2 g 61 g
dont Acides gras saturés 18,8 g 7,64 g 0 g 5 g 20 g 30 g 75 g
dont Acides gras trans 0,046 g 0,097 g 0 g 0 g 0 g 0,263 g 0,4 g
Cholestérol 6,29 mg 7,63 mg 0 mg 0 mg 5 mg 26 mg 33,3 mg
Glucides 47,9 g 11,3 g 0,439 g 28 g 50 g 63,2 g 85,7 g
dont Fibres alimentaires 5,16 g 3,89 g 0 g 1 g 4 g 13,3 g 40 g
dont Sucres 35,1 g 16,6 g 0 g 3,57 g 38,5 g 57,5 g 78,6 g
Protéines 7,38 g 2,58 g 0 g 3,12 g 7,5 g 12,1 g 37,5 g
Sel 0,139 g 0,169 g 0 g 0 g 0,096 g 0,5 g 9 g
Sodium 0,056 g 0,068 g 0 g 0 g 0,038 g 0,2 g 3,6 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 7,03 µg 21,9 µg 0 µg 0 µg 0 µg 78,9 µg 728 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 3,2 mg
Calcium 64,9 mg 53,4 mg 0 mg 0 mg 53 mg 158 mg 286 mg
Fer 5,56 mg 5,03 mg 0 mg 0,36 mg 4,5 mg 16,1 mg 36 mg
Cacao (minimum) 59,1 % 18,1 % 30 % 33 % 70 % 85 % 99 %
Score nutritionnel - France 20,3 20,3 20,3 20,3 20,3 20,3 20,3
Nutri-Score E E E E E E

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