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Liste des additifs - Canada

Catégorie : Cacao et dérivés

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

93 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 489
E322i - Lécithine 475
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 75
E500 - Carbonates de sodium 59
E330 - Acide citrique 56
E500ii - Carbonate acide de sodium 54
E414 - Gomme d'acacia 30
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 25
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 21
E422 - Glycérol 20
E903 - Cire de carnauba 20
E102 - Tartrazine 19
E1400 - Dextrines 18
E1101 - Protéases 17
E129 - Rouge allura AC 15Risque de sur-exposition très faible ou nul
E440 - Pectines 14
E133 - Bleu brillant FCF 14Risque modéré de sur-exposition
E110 - Jaune orangé S 12
E904 - Gomme-laque 12
E171 - Oxyde de titane 12
E968 - Érythritol 11
E965 - Maltitol 11
E501 - Carbonates de potassium 10
E412 - Gomme de guar 9
E1103 - Invertase 8
E331 - Citrates de sodium 8
E202 - Sorbate de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 8
E442 - Phosphatides d'ammonium 7
E466 - Carboxyméthylcellulose 7
E501i - Carbonate de potassium 7
E132 - Indigotine carmin d'indigo 7Risque de sur-exposition très faible ou nul
E340 - Orthophosphates de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E160b - Rocou 6
E503 - Carbonates d'ammonium 5
E306 - Extrait riche en tocophérols 5
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 4
E1200 - Polydextrose 4
E901 - Cire d'abeille 4
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E163 - Anthocyanes 3
E296 - Acide malique 3
E339ii - Phosphate disodique 3
E392 - Extrait de romarin 3
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E420ii - Sirop de sorbitol 3
E428 - Gélatine 3
E965ii - Sirop de maltitol 3
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E500i - Carbonate de sodium 2
E260 - Acide acétique 2
E310 - Gallate de propyle 2
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 2Risque modéré de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 2
E150c - Caramel ammoniacal 2Risque modéré de sur-exposition
E955 - Sucralose 2
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E460 - Cellulose 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E175 - Or 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E401 - Alginate de sodium 1
E160c - Extrait de paprika 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E559 - Silicate d'aluminium 1
E150 - Caramel 1
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 1
E339iii - Phosphate trisodique 1
E100 - Curcumine 1
E341ii - Phosphate dicalcique 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E410 - Gomme de caroube 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E307b - Tocophérol concentré 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E270 - Acide lactique 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E223 - Disulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1