Céréales et dérivés

Catégorie : Céréales et dérivés

Fait partie de :

Céréales et pommes de terre, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 386 produits de la catégorie Céréales et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 408 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 340 kcal 90 kcal 0 kcal 120 kcal 366 kcal 440 kcal 1200 kcal
Énergie 1 410 kj
(340 kcal)
390 kj
(90 kcal)
0 kj
(0 kcal)
460 kj
(120 kcal)
1 530 kj
(366 kcal)
1 830 kj
(440 kcal)
5 020 kj
(1200 kcal)
Matières grasses / Lipides 4,51 g 4,74 g 0 g 0 g 3,08 g 15,4 g 93,3 g
dont Acides gras saturés 0,874 g 1,21 g 0 g 0 g 0,42 g 3,5 g 30 g
dont Acides gras monoinsaturés 2,65 g 2,27 g 0 g 0 g 2 g 13,3 g 13,3 g
dont Acides gras polyinsaturés 3,55 g 6,7 g 0 g 0,138 g 1,67 g 23,3 g 30 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 47,8 mg
Glucides 65,2 g 20,1 g 0 g 20 g 72 g 85 g 92 g
dont Fibres alimentaires 4,27 g 2,96 g 0 g 0 g 3,6 g 10,4 g 48,4 g
dont Sucres 9,2 g 10,1 g 0 g 0 g 3,53 g 28,6 g 66 g
Protéines 8,97 g 3,7 g 0 g 2 g 9,26 g 14,1 g 40 g
Sel 0,503 g 0,63 g 0 g 0 g 0,2 g 1,58 g 515 g
Sodium 0,201 g 0,252 g 0 g 0 g 0,08 g 0,631 g 206 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 12,1 µg 35 µg 0 µg 0 µg 0 µg 120 µg 536 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,14 µg 3,23 µg 0 µg 0 µg 0 µg 8 µg 28,6 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,152 mg 0,741 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,2 mg 21,4 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 17 900 mg 29 200 mg 0 mg 0,164 mg 10 000 mg 125 000 mg 150 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,297 mg 0,398 mg 0 mg 0 mg 0,125 mg 1,52 mg 2,73 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,46 mg 1,37 mg 1,2 mg 1,6 mg 3,87 mg 5,45 mg 8 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 0,492 mg 0,358 mg 0 mg 0,2 mg 0,429 mg 1,79 mg 37 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 85 µg 34,8 µg 32 µg 32 µg 103 µg 138 µg 15 000 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,32 mg 0,631 mg 0 mg 0,6 mg 1,09 mg 2,14 mg 2,73 mg
Potassium 237 mg 166 mg 0 mg 31 mg 200 mg 667 mg 25 000 mg
Calcium 63,6 mg 86,6 mg 0 mg 0 mg 33,3 mg 323 mg 667 mg
Phosphore 205 mg 86,2 mg 60 mg 80 mg 207 mg 370 mg 500 mg
Fer 4,48 mg 4,95 mg 0 mg 0,36 mg 2,7 mg 17,4 mg 4 000 mg
Magnésium 99,2 mg 51,2 mg 18 mg 32 mg 90 mg 218 mg 333 mg
Zinc 2,57 mg 1,3 mg 0,6 mg 0,9 mg 2,25 mg 5 mg 13,4 mg
Score nutritionnel - France 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45
Nutri-Score C C C C C C

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