Céréales et pommes de terre

Catégorie : Céréales et pommes de terre

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

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Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 465 produits de la catégorie Céréales et pommes de terre dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 504 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 328 kcal 95 kcal 0 kcal 130 kcal 356 kcal 450 kcal 800 kcal
Énergie 1 360 kj
(328 kcal)
406 kj
(95 kcal)
0 kj
(0 kcal)
544 kj
(130 kcal)
1 490 kj
(356 kcal)
1 880 kj
(450 kcal)
3 350 kj
(800 kcal)
Matières grasses / Lipides 5,17 g 6,17 g 0 g 0 g 3 g 18,2 g 90 g
dont Acides gras saturés 0,864 g 1,05 g 0 g 0 g 0,471 g 3,1 g 15 g
dont Acides gras monoinsaturés 1,85 g 2,22 g 0 g 0 g 1,79 g 8 g 13,3 g
dont Acides gras polyinsaturés 2,85 g 5,39 g 0 g 0,4 g 1,5 g 23,3 g 30 g
dont Acides gras Oméga 3 2,69 g 5,17 g 0,1 g 0,1 g 0,7 g 20 g 20 g
dont Acides gras Oméga 6 1,17 g 1,32 g 0,4 g 0,4 g 1 g 5 g 6 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 126 mg
Glucides 60,8 g 19,2 g 0 g 25 g 66,7 g 83,3 g 92 g
dont Fibres alimentaires 3,85 g 2,63 g 0 g 0,8 g 3 g 9,41 g 39,3 g
dont Sucres 7,67 g 8,96 g 0 g 0 g 3,43 g 26,7 g 66 g
Protéines 8,61 g 3,25 g 0 g 2,8 g 8,89 g 13,3 g 27,1 g
Sel 0,706 g 0,649 g 0 g 0 g 0,59 g 1,85 g 515 g
Sodium 0,282 g 0,26 g 0 g 0 g 0,236 g 0,742 g 206 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 10,8 µg 31,3 µg 0 µg 0 µg 0 µg 88,2 µg 536 µg
Vitamine D / D3 (cholécalciférol) 2,07 µg 3,08 µg 0 µg 0 µg 0 µg 8 µg 28,6 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 2,74 mg 5,8 mg 0 mg 0 mg 0 mg 18 mg 24 mg
Vitamine B1 (Thiamine) 12 700 mg 14 700 mg 0 mg 0,164 mg 10 000 mg 45 000 mg 145 000 mg
Vitamine B2 (Riboflavine) 0,347 mg 0,573 mg 0 mg 0,034 mg 0,126 mg 2,73 mg 21,1 mg
Vitamine B3 / Vitamine PP (Niacine) 3,81 mg 1,75 mg 1,2 mg 1,6 mg 4 mg 7,2 mg 12,5 mg
Vitamine B6 (Pyridoxine) 401 mg 1 600 mg 0 mg 0,12 mg 0,429 mg 8 000 mg 37 000 mg
Vitamine B9 (Acide folique) 87,2 µg 57 µg 24 µg 25 µg 85,7 µg 267 µg 15 000 µg
Folates (folates totaux) 51,2 µg 34,1 µg 0 µg 32 µg 40 µg 111 µg 214 µg
Acide pantothénique (Vitamine B5) 1,09 mg 0,683 mg 0 mg 0,25 mg 0,8 mg 2,14 mg 7,5 mg
Potassium 285 mg 256 mg 0 mg 62,5 mg 235 mg 700 mg 280 000 mg
Calcium 46 mg 39 mg 0 mg 0 mg 40 mg 119 mg 667 mg
Phosphore 158 mg 84,9 mg 8,45 mg 50 mg 150 mg 286 mg 460 mg
Fer 3,29 mg 3,09 mg 0 mg 0,72 mg 2,5 mg 8,57 mg 4 000 mg
Magnésium 75,5 mg 41,2 mg 11,3 mg 31,2 mg 80 mg 148 mg 218 mg
Zinc 2,22 mg 1,44 mg 0,5 mg 0,9 mg 2 mg 4,17 mg 18,7 mg
Manganèse 5,83 mg 16,2 mg 0,2 mg 0,3 mg 0,9 mg 70 mg 87,5 mg
Sélénium 22,8 µg 14,4 µg 4,2 µg 4,2 µg 24,5 µg 56,3 µg 56,3 µg
Score nutritionnel - France 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5 3,5
Nutri-Score C C C C C C

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