Charcuteries

Catégorie : Charcuteries

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 338 produits de la catégorie Charcuteries dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 361 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	973 kj (233 kcal)	377 kj (90 kcal)	0 kj (0 kcal)	418 kj (100 kcal)	994 kj (238 kcal)	1 550 kj (370 kcal)	2 320 kj (556 kcal)
Matières grasses	16,5 g	9,09 g	0 g	2,73 g	16,7 g	30 g	44,4 g
Acides gras saturés	5,68 g	3,36 g	0 g	0,833 g	5,71 g	10,5 g	29,6 g
Acides gras trans	0,096 g	0,187 g	0 g	0 g	0 g	0,667 g	1,33 g
Cholestérol	63,7 mg	16,1 mg	0 mg	40 mg	63,6 mg	92,1 mg	15 000 mg
Glucides	2,87 g	2,08 g	0 g	0 g	2,86 g	6,45 g	25,3 g
Fibres alimentaires	0,054 g	0,222 g	0 g	0 g	0 g	0,5 g	5,33 g
Sucres	0,731 g	1,03 g	0 g	0 g	0 g	2,94 g	17,5 g
Protéines	17,4 g	5,22 g	0 g	10,7 g	16,1 g	27 g	43,3 g
Sel	2,48 g	1,04 g	0 g	1,15 g	2,16 g	4,72 g	1 930 g
Potassium	441 mg	186 mg	132 mg	197 mg	455 mg	727 mg	1 300 mg
Calcium	64,1 mg	64,9 mg	0 mg	0 mg	40 mg	200 mg	20 900 mg
Fer	1,2 mg	0,519 mg	0,36 mg	0,588 mg	1,25 mg	2,22 mg	1 080 mg