Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Canada

61 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 41
E322i - Lécithine 41
E955 - Sucralose 30
E422 - Glycérol 23
E960 - Glucosides de stéviol 18Risque modéré de sur-exposition
E415 - Gomme xanthane 15
E407 - Carraghénanes 14Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 13
E950 - Acésulfame K 11
E306 - Extrait riche en tocophérols 9
E965 - Maltitol 9
E428 - Gélatine 9
E414 - Gomme d'acacia 9
E412 - Gomme de guar 8
E968 - Érythritol 8
E340 - Orthophosphates de potassium 8Risque élevé de sur-exposition
E1101 - Protéases 7
E452i - Polyphosphate de sodium 6
E452 - Polyphosphates 6Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E330 - Acide citrique 6
E965ii - Sirop de maltitol 5
E1400 - Dextrines 5
E392 - Extrait de romarin 5
E341 - Phosphates de calcium 4Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 4
E341ii - Phosphate dicalcique 4
E340iii - Phosphate tripotassique 4
E321 - Butylhydroxytoluène 3
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E1104 - Lipases 2
E160b - Rocou 2
E175 - Or 2
E270 - Acide lactique 2
E420 - Sorbitol 2
E440 - Pectines 2
E460 - Cellulose 2
E525 - Hydroxyde de potassium 2
E338 - Acide orthophosphorique 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170i - Carbonate de calcium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E170 - Carbonates de calcium 1
E1200 - Polydextrose 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E101 - Riboflavine 1
E500 - Carbonates de sodium 1
E500ii - Carbonate acide de sodium 1
E1100 - Amylases 1
E570 - Acide stéarique 1
E900 - E900 food additive 1
E900a - Polydiméthylsiloxane 1
E903 - Cire de carnauba 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E953 - Isomalt 1
E150 - Caramel 1
E406 - Agar-agar 1
E340i - Phosphate monopotassique 1
E339ii - Phosphate disodique 1
E133 - Bleu brillant FCF 1Risque modéré de sur-exposition