Tomates et dérivés

Catégorie : Tomates et dérivés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 117 produits de la catégorie Tomates et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 149 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	177 kj (42 kcal)	157 kj (38 kcal)	1 kj (0 kcal)	70 kj (18 kcal)	100 kj (24 kcal)	481 kj (115 kcal)	1 260 kj (300 kcal)
Matières grasses	0,376 g	0,984 g	0 g	0 g	0 g	2,8 g	26,7 g
Acides gras saturés	0,045 g	0,144 g	0 g	0 g	0 g	0,37 g	1,88 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Glucides	7,73 g	5,25 g	0 g	3,6 g	4,8 g	20 g	66,7 g
Fibres alimentaires	1,44 g	0,918 g	0 g	0 g	1,2 g	3,33 g	6,67 g
Sucres	4,61 g	3,21 g	0 g	2,4 g	3,2 g	13,3 g	44,4 g
Protéines	1,87 g	1,86 g	0 g	0,8 g	1,6 g	4,6 g	20 g
Sel	0,732 g	0,993 g	0 g	0,042 g	0,48 g	3 g	41,7 g
Vitamine A (rétinol)	10 800 µg	38 600 µg	0 µg	30 µg	72 µg	150 000 µg	2 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	8,15 mg	4,53 mg	1,9 mg	2 mg	7,2 mg	16 mg	18 mg
Potassium	313 mg	157 mg	90 mg	179 mg	250 mg	833 mg	1 000 mg
Calcium	22,2 mg	17,1 mg	0 mg	4 mg	16,7 mg	66,7 mg	100 mg
Fer	1 mg	0,742 mg	0 mg	0,288 mg	0,86 mg	1,8 mg	4,8 mg