Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Canada

40 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 28
E202 - Sorbate de potassium 23Risque élevé de sur-exposition
E955 - Sucralose 23
E950 - Acésulfame K 18
E296 - Acide malique 14
E414 - Gomme d'acacia 14
E102 - Tartrazine 13
E129 - Rouge allura AC 8Risque de sur-exposition très faible ou nul
E331 - Citrates de sodium 8
E1520 - Propylène glycol 6Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E340 - Orthophosphates de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E500 - Carbonates de sodium 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E110 - Jaune orangé S 3
E133 - Bleu brillant FCF 3Risque modéré de sur-exposition
E340i - Phosphate monopotassique 3
E341 - Phosphates de calcium 3Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 3
E444 - Acétate isobutyrate de saccharose 2
E127 - Érythrosine 1
E150c - Caramel ammoniacal 1Risque modéré de sur-exposition
E1510 - Éthanol 1
E160b - Rocou 1
E216 - 4-hydroxybenzoate de propyle 1
E306 - Extrait riche en tocophérols 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E340ii - Phosphate dipotassique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 1
E521 - Sulfate d'aluminium sodique 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E952 - Acide cyclamique et ses sels 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E967 - Xylitol 1
E968 - Érythritol 1