Fromages de vache

Catégorie : Fromages de vache

Fait partie de :

Fromages, Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 214 produits de la catégorie Fromages de vache dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 226 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 530 kj (365 kcal)	248 kj (59 kcal)	168 kj (40 kcal)	1 120 kj (267 kcal)	1 670 kj (400 kcal)	1 760 kj (421 kcal)	5 580 kj (1330 kcal)
Matières grasses	28,9 g	6,01 g	0 g	16,7 g	30 g	35 g	111 g
Acides gras saturés	18,3 g	4,57 g	0 g	7 g	20 g	23,3 g	66,7 g
Acides gras trans	0,684 g	0,355 g	0,1 g	0,2 g	0,952 g	1,05 g	1,33 g
Cholestérol	64,1 mg	33,5 mg	5 mg	20 mg	83,3 mg	100 mg	83 300 mg
Glucides	2,66 g	2,11 g	0 g	0 g	3,33 g	6,67 g	70,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	5 g
Sucres	0,094 g	0,503 g	0 g	0 g	0 g	0,01 g	10,5 g
Protéines	22,2 g	4,46 g	0 g	13,2 g	23,3 g	26,7 g	77,8 g
Sel	1,66 g	0,406 g	0 g	0,7 g	1,75 g	2,17 g	16,6 g
Potassium	70,6 mg	35,2 mg	0 mg	30 mg	90,9 mg	133 mg	133 mg
Calcium	381 mg	242 mg	40 mg	100 mg	300 mg	833 mg	500 000 mg
Fer	0,118 mg	0,142 mg	0 mg	0 mg	0,1 mg	0,333 mg	0,72 mg