Fromages

Catégorie : Fromages

Fait partie de :

Produits laitiers fermentés, Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 723 produits de la catégorie Fromages dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 766 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	1 300 kj (310 kcal)	394 kj (94 kcal)	0 kj (0 kcal)	418 kj (100 kcal)	1 400 kj (333 kcal)	1 670 kj (400 kcal)	5 580 kj (1330 kcal)
Matières grasses	23,6 g	8,9 g	0 g	6,67 g	26,7 g	33,3 g	111 g
Acides gras saturés	15 g	6,18 g	0 g	3,33 g	16,7 g	23,3 g	66,7 g
Acides gras trans	0,492 g	0,342 g	0 g	0 g	0,526 g	1 g	1,33 g
Cholestérol	52,7 mg	31,3 mg	0 mg	10 mg	52,6 mg	100 mg	83 300 mg
Glucides	3,5 g	3,09 g	0 g	0 g	3,33 g	9,09 g	70,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	6 g
Sucres	0,893 g	1,75 g	0 g	0 g	0 g	5 g	60 g
Protéines	19,6 g	6,96 g	0 g	6,67 g	23,3 g	30 g	77,8 g
Sel	1,58 g	0,684 g	0 g	0,5 g	1,67 g	2,77 g	1 830 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine A (rétinol)	189 µg	151 µg	0 µg	30 µg	150 µg	500 µg	200 000 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	2,4 mg
Potassium	109 mg	76,5 mg	0 mg	20 mg	100 mg	263 mg	395 mg
Calcium	384 mg	274 mg	0 mg	35,7 mg	333 mg	1 000 mg	750 000 mg
Fer	0,164 mg	0,293 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0,75 mg	1 200 mg