Fruits et produits dérivés

Catégorie : Fruits et produits dérivés

Fait partie de :

Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 411 produits de la catégorie Fruits et produits dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 622 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	769 kj (185 kcal)	523 kj (125 kcal)	0 kj (0 kcal)	180 kj (43 kcal)	697 kj (192 kcal)	1 490 kj (356 kcal)	4 740 kj (1130 kcal)
Matières grasses	0,867 g	3,13 g	0 g	0 g	0 g	4 g	93,3 g
Acides gras saturés	0,219 g	0,928 g	0 g	0 g	0 g	1,43 g	83,3 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Glucides	41,6 g	28,5 g	0 g	10,7 g	30 g	82,5 g	96 g
Fibres alimentaires	3,64 g	2,75 g	0 g	0,175 g	2,63 g	7,5 g	50 g
Sucres	31,2 g	23,7 g	0 g	6,67 g	19,2 g	67,5 g	87,5 g
Protéines	1,36 g	1,19 g	0 g	0 g	0,935 g	3,33 g	37 g
Sel	0,024 g	0,066 g	0 g	0 g	0 g	0,167 g	25 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine A (rétinol)	38,3 µg	51,5 µg	0 µg	0 µg	0 µg	150 µg	60 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	17,1 mg	17,6 mg	0 mg	0 mg	16,8 mg	64 mg	141 mg
Potassium	224 mg	200 mg	0 mg	35,3 mg	125 mg	700 mg	1 120 mg
Calcium	20,6 mg	17,8 mg	0 mg	0 mg	20 mg	50 mg	188 mg
Fer	0,585 mg	0,684 mg	0 mg	0 mg	0,36 mg	1,98 mg	100 mg