Graines de légumineuses

Catégorie : Graines de légumineuses

Fait partie de :

Graines, Légumineuses, Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 130 produits de la catégorie Graines de légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 136 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	607 kj (145 kcal)	400 kj (96 kcal)	0,397 kj (0 kcal)	301 kj (72 kcal)	402 kj (96 kcal)	1 440 kj (343 kcal)	2 080 kj (497 kcal)
Matières grasses	1,3 g	1,23 g	0 g	0,282 g	1 g	4 g	23,3 g
Acides gras saturés	0,145 g	0,198 g	0 g	0 g	0,08 g	0,571 g	10 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	1,13 mg
Glucides	25,9 g	18,1 g	3,53 g	12 g	17,1 g	62,9 g	71,1 g
Fibres alimentaires	7,98 g	5,2 g	2,4 g	3,6 g	5,6 g	20 g	30 g
Sucres	1,2 g	1,3 g	0 g	0 g	0,8 g	4 g	11,4 g
Protéines	9,74 g	6,6 g	0,07 g	4,8 g	6,4 g	23 g	50 g
Sel	0,271 g	0,263 g	0 g	0 g	0,23 g	0,78 g	80 000 000 000 000 g
Vitamine A (rétinol)	19,5 µg	35,5 µg	0 µg	0 µg	0 µg	90 µg	720 µg
Potassium	356 mg	293 mg	0 mg	120 mg	240 mg	1 000 mg	1 570 mg
Calcium	46 mg	19,3 mg	0 mg	20 mg	45 mg	80 mg	370 mg
Fer	2,2 mg	1,74 mg	0 mg	0,8 mg	1,6 mg	6,67 mg	8,31 mg