Jambons

Catégorie : Jambons

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 79 produits de la catégorie Jambons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 80 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	511 kj (122 kcal)	184 kj (44 kcal)	0 kj (0 kcal)	349 kj (83 kcal)	456 kj (109 kcal)	1 080 kj (257 kcal)	1 370 kj (329 kcal)
Matières grasses	4,61 g	3,46 g	0 g	1,82 g	3,33 g	13,3 g	20,9 g
Acides gras saturés	1,69 g	1,3 g	0 g	0,714 g	1 g	5 g	6,9 g
Cholestérol	41,7 mg	18 mg	0 mg	20 mg	50 mg	63,6 mg	83,3 mg
Glucides	1,66 g	1,5 g	0 g	0 g	1,82 g	4,8 g	7 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g
Sucres	0,836 g	0,992 g	0 g	0 g	0 g	2,5 g	6 g
Protéines	17,4 g	4,02 g	0 g	12,5 g	16,4 g	26,7 g	35,7 g
Sel	2,39 g	0,873 g	0 g	1,55 g	2,18 g	5 g	14 g
Fer	0,641 mg	0,188 mg	0,36 mg	0,36 mg	0,727 mg	1 080 mg	1 080 mg