Légumes et dérivés

Catégorie : Légumes et dérivés

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Aliments à base de fruits et de légumes, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 101 produits de la catégorie Légumes et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 119 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 82 kcal 93 kcal 0 kcal 16 kcal 37 kcal 300 kcal 633 kcal
Énergie 325 kj
(82 kcal)
360 kj
(93 kcal)
0 kj
(0 kcal)
67 kj
(16 kcal)
156 kj
(37 kcal)
1 210 kj
(300 kcal)
2 650 kj
(633 kcal)
Matières grasses / Lipides 1,92 g 4,91 g 0 g 0 g 0 g 10 g 50 g
dont Acides gras saturés 0,204 g 0,514 g 0 g 0 g 0 g 1,5 g 23 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 56 mg
Glucides 12,5 g 12,1 g 0 g 3 g 8 g 44 g 86,7 g
dont Fibres alimentaires 2,92 g 1,78 g 0 g 1 g 2,47 g 6 g 15,4 g
dont Sucres 3,4 g 3,31 g 0 g 0 g 2,4 g 12,8 g 65 g
Protéines 2,77 g 2,95 g 0 g 0,8 g 1,6 g 8 g 32,3 g
Sel 0,846 g 1,16 g 0 g 0 g 0,48 g 2,58 g 675 g
Sodium 0,338 g 0,465 g 0 g 0 g 0,192 g 1,03 g 270 g
Vitamine A (rétinol) 154 µg 192 µg 0 µg 0 µg 99,9 µg 750 µg 2 120 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 8,75 mg 9,6 mg 0 mg 0 mg 6 mg 26,3 mg 1 600 mg
Potassium 131 mg 54 mg 40 mg 40 mg 147 mg 280 000 mg 280 000 mg
Calcium 30,4 mg 28,7 mg 0 mg 0 mg 20 mg 100 mg 3 200 mg
Fer 1,42 mg 1,86 mg 0 mg 0 mg 0,847 mg 7,2 mg 4 800 mg
Score nutritionnel - France -3,16 -3,16 -3,16 -3,16 -3,16 -3,16 -3,16
Nutri-Score A A A A A A

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