Légumineuses
Fait partie de :
Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux
Contient :
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 298 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 311 produits).
| Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie |
819 kj (196 kcal) |
721 kj (172 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
167 kj (45 kcal) |
432 kj (104 kcal) |
2 430 kj (580 kcal) |
2 760 kj (660 kcal) |
| Matières grasses | 6,96 g | 13,8 g | 0 g | 0 g | 1 g | 46 g | 54 g |
| Acides gras saturés | 1,19 g | 2,42 g | 0 g | 0 g | 0,154 g | 7,5 g | 18 g |
| Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,423 g |
| Cholestérol | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 5 mg |
| Glucides | 22,7 g | 16,2 g | 0,992 g | 8 g | 16,8 g | 60,4 g | 71,1 g |
| Fibres alimentaires | 6,09 g | 3,48 g | 0,005 g | 3 g | 4,8 g | 15,2 g | 31,2 g |
| Sucres | 2,15 g | 2,2 g | 0 g | 0 g | 1,6 g | 6,67 g | 48 g |
| Protéines | 10,5 g | 7,71 g | 0 g | 3 g | 6,4 g | 24 g | 50 g |
| Sel | 0,374 g | 0,355 g | 0 g | 0 g | 0,261 g | 1 g | 80 000 000 000 000 g |
| Vitamine A (rétinol) | 16,6 µg | 31,9 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 105 µg | 720 µg |
| Vitamine C (acide ascorbique) | 1,24 mg | 1,79 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 4,8 mg | 26,3 mg |
| Potassium | 287 mg | 215 mg | 0 mg | 80 mg | 225 mg | 857 mg | 1 570 mg |
| Calcium | 46,2 mg | 24,5 mg | 0 mg | 16 mg | 40 mg | 100 mg | 30 000 mg |
| Fer | 1,86 mg | 1,36 mg | 0 mg | 0,6 mg | 1,41 mg | 5,71 mg | 1 080 mg |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
309 produits