Légumineuses et dérivés

Catégorie : Légumineuses et dérivés

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Informations nutritionnelles

Composition nutritionnelle moyenne pour les 123 produits de la catégorie Légumineuses et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 138 produits).

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie (kcal) 267 kcal 227 kcal 0 kcal 40 kcal 140 kcal 600 kcal 900 kcal
Énergie 1 120 kj
(267 kcal)
943 kj
(227 kcal)
0 kj
(0 kcal)
167 kj
(40 kcal)
602 kj
(140 kcal)
2 510 kj
(600 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses / Lipides 16,4 g 20,6 g 0 g 0,4 g 5,29 g 53 g 100 g
dont Acides gras saturés 2,61 g 3,37 g 0 g 0 g 0,588 g 10 g 20 g
dont Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides 16,4 g 10,1 g 0 g 2,35 g 16 g 35 g 64 g
dont Fibres alimentaires 5,08 g 3,49 g 0 g 1 g 4,8 g 12 g 30 g
dont Sucres 3,4 g 2,88 g 0 g 0 g 3 g 8 g 52,2 g
Protéines 13,2 g 9 g 0 g 2,8 g 12 g 26,7 g 52 g
Sel 0,303 g 0,327 g 0 g 0 g 0,21 g 0,93 g 25,4 g
Sodium 0,121 g 0,131 g 0 g 0 g 0,084 g 0,372 g 10,2 g
Vitamine A (rétinol) 35,2 µg 51,2 µg 0 µg 0 µg 0 µg 150 µg 150 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 6,26 mg 16,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 66,7 mg 1 600 mg
Potassium 235 mg 141 mg 40 mg 84 mg 200 mg 500 mg 1 380 mg
Calcium 91,6 mg 92,9 mg 0 mg 16 mg 61,5 mg 300 mg 3 200 mg
Fer 1,93 mg 1,47 mg 0,36 mg 0,36 mg 1,44 mg 7,4 mg 4 800 mg
Score nutritionnel - France 1,39 1,39 1,39 1,39 1,39 1,39 1,39
Nutri-Score B B B B B B

Les produits de la catégorie Légumineuses et dérivés

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier