Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 274 produits de la catégorie Légumineuses et dérivés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 291 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 010 kj
(241 kcal)
840 kj
(201 kcal)
0 kj
(0 kcal)
201 kj
(48 kcal)
544 kj
(128 kcal)
2 510 kj
(600 kcal)
3 770 kj
(900 kcal)
Matières grasses 12 g 18 g 0 g 0,32 g 2 g 50 g 100 g
Acides gras saturés 1,87 g 2,89 g 0 g 0 g 0,3 g 8 g 40 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,4 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides 21,1 g 15,3 g 0 g 4 g 18 g 60 g 77 g
Fibres alimentaires 5,54 g 3,72 g 0 g 1 g 4,8 g 15 g 30 g
Sucres 3,03 g 3,07 g 0 g 0 g 2 g 8 g 62,5 g
Protéines 12,5 g 8,26 g 0 g 3 g 8,24 g 26,7 g 52,2 g
Sel 0,358 g 0,337 g 0 g 0 g 0,26 g 1 g 37,5 g
Vitamine A (rétinol) 23,2 µg 39,6 µg 0 µg 0 µg 0 µg 105 µg 300 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,57 mg 5,6 mg 0 mg 0 mg 0 mg 26,3 mg 1 600 mg
Potassium 272 mg 165 mg 40 mg 118 mg 240 mg 667 mg 420 000 mg
Calcium 362 mg 1 980 mg 0 mg 20 mg 57,1 mg 300 mg 133 000 mg
Fer 12,1 mg 67,7 mg 0 mg 0,5 mg 1,6 mg 7,4 mg 4 800 mg

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier

Les produits de la catégorie Légumineuses et dérivés