Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Légumineuses - Page 2

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 264 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 277 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 877 kj
(210 kcal)
748 kj
(179 kcal)
0 kj
(0 kcal)
188 kj
(45 kcal)
441 kj
(106 kcal)
2 480 kj
(592 kcal)
2 760 kj
(660 kcal)
Matières grasses 7,97 g 14,8 g 0 g 0 g 1,2 g 47,9 g 54 g
Acides gras saturés 1,36 g 2,63 g 0 g 0 g 0,16 g 8 g 18 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,423 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides 23,8 g 16,9 g 0,992 g 7,7 g 17,6 g 61 g 71,1 g
Fibres alimentaires 6,33 g 3,8 g 0 g 3 g 5 g 16 g 30 g
Sucres 2,22 g 2,23 g 0 g 0 g 1,6 g 6,67 g 48 g
Protéines 11,1 g 7,93 g 0 g 3 g 6,4 g 24 g 50 g
Sel 0,399 g 0,37 g 0 g 0 g 0,28 g 1 g 37,5 g
Vitamine A (rétinol) 21,3 µg 34,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 105 µg 720 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,882 mg 1,67 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,8 mg 26,3 mg
Potassium 340 mg 288 mg 0 mg 80 mg 240 mg 857 mg 1 570 mg
Calcium 47 mg 26,9 mg 0 mg 16 mg 40 mg 100 mg 30 000 mg
Fer 2,03 mg 1,58 mg 0 mg 0,6 mg 1,5 mg 6,67 mg 1 080 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 100% 0.2 g 100% 0.2 g 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 0 g

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier