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Légumineuses

Catégorie : Légumineuses

Fait partie de :

Légumineuses et dérivés, Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 310 produits de la catégorie Légumineuses dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 325 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 835 kj
(200 kcal) 		729 kj
(174 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		167 kj
(40 kcal) 		435 kj
(104 kcal) 		2 430 kj
(580 kcal) 		2 760 kj
(660 kcal)
Matières grasses 7,07 g 13,9 g 0 g 0 g 1,09 g 46,7 g 54 g
Acides gras saturés 1,22 g 2,46 g 0 g 0 g 0,154 g 7,5 g 18 g
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,423 g
Cholestérol 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0 mg 5 mg
Glucides 22,8 g 16,4 g 0,992 g 8 g 16,8 g 60,4 g 71,1 g
Fibres alimentaires 6,24 g 3,79 g 0,005 g 2,5 g 4,8 g 16 g 31,2 g
Sucres 2,23 g 2,18 g 0 g 0 g 1,79 g 6,67 g 48 g
Protéines 10,7 g 7,94 g 0 g 2,5 g 6,4 g 24 g 50 g
Sel 0,368 g 0,357 g 0 g 0 g 0,26 g 1 g 80 000 000 000 000 g
Vitamine A (rétinol) 14,5 µg 25,5 µg 0 µg 0 µg 0 µg 90 µg 300 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 1,4 mg 1,9 mg 0 mg 0 mg 0 mg 4,8 mg 26,3 mg
Potassium 312 mg 249 mg 0 mg 80 mg 225 mg 857 mg 1 570 mg
Calcium 46,9 mg 25,9 mg 0 mg 16 mg 40 mg 100 mg 30 000 mg
Fer 1,87 mg 1,37 mg 0 mg 0,6 mg 1,44 mg 5,22 mg 1 080 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 100% 0.2 g 100% 0.2 g 0 g
    Plastique 0% 0% 0 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 0 g

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326 produits