Œufs

Catégorie : Œufs

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 52 produits de la catégorie Œufs dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 62 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	530 kj (128 kcal)	208 kj (49 kcal)	0 kj (0 kcal)	188 kj (45 kcal)	613 kj (147 kcal)	669 kj (160 kcal)	2 040 kj (488 kcal)
Matières grasses	8,55 g	3,37 g	0 g	0 g	9,89 g	10,9 g	23,3 g
Acides gras saturés	2,86 g	1,1 g	0 g	0 g	3,3 g	3,5 g	14 g
Cholestérol	238 mg	148 mg	0 mg	0 mg	362 mg	381 mg	398 mg
Glucides	1,28 g	1,13 g	0 g	0 g	1 g	2,17 g	72,5 g
Fibres alimentaires	0,079 g	0,357 g	0 g	0 g	0 g	0,521 g	2,5 g
Sucres	0,016 g	0,106 g	0 g	0 g	0 g	0 g	70 g
Protéines	10,6 g	2,55 g	0,862 g	5,17 g	11,3 g	12,4 g	58 g
Sel	0,336 g	0,128 g	0,129 g	0,27 g	0,31 g	0,422 g	302 g
Calcium	671 mg	2 000 mg	10 mg	20 mg	47,6 mg	7 000 mg	10 000 mg
Fer	0,964 mg	0,706 mg	0 mg	0 mg	1,08 mg	1,72 mg	2,81 mg