Aidez-nous à informer des millions de consommateurs à travers le monde sur ce qu'ils mangent

group photo donation 2024
open food facts logo

Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2024

Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :

  • garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
    • infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
  • rester indépendant de l'industrie alimentaire,

  • mobiliser une communauté de citoyens engagés,

  • soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.

Chaque don compte ! Nous apprécions votre soutien pour une plus grande transparence alimentaire dans le monde.

Pains de seigle

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 14 produits de la catégorie Pains de seigle dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 15 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 060 kj
(253 kcal)
267 kj
(64 kcal)
418 kj
(100 kcal)
863 kj
(206 kcal)
1 120 kj
(267 kcal)
1 510 kj
(360 kcal)
1 590 kj
(381 kcal)
Matières grasses 2,15 g 1,74 g 0 g 0 g 1,59 g 6,06 g 7,14 g
Acides gras saturés 0,249 g 0,298 g 0 g 0 g 0,2 g 0,8 g 0,952 g
Glucides 48,6 g 10,2 g 21,7 g 36,5 g 51,5 g 60,6 g 68 g
Sucres 2,57 g 3,45 g 0 g 0 g 2 g 12,7 g 16 g
Protéines 7,53 g 1,82 g 3,33 g 5,88 g 8 g 10 g 14,3 g
Sel 0,844 g 0,431 g 0 g 0 g 1,05 g 1,3 g 1 270 g

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier