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Liste des additifs - Canada

Catégorie : Pains spéciaux

Pays : Canada - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

41 additifs :

AdditifProduits*Risques
E282 - Propionate de calcium 59
E200 - Acide sorbique 34Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 17
E322i - Lécithine 17
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 14
E297 - Acide fumarique 14
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 13Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium 11Risque élevé de sur-exposition
E1100 - Amylases 10
E330 - Acide citrique 7
E500 - Carbonates de sodium 6
E500ii - Carbonate acide de sodium 6
E270 - Acide lactique 5
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 3
E160b - Rocou 3
E175 - Or 3
E412 - Gomme de guar 3
E327 - Lactate de calcium 2
E260 - Acide acétique 2
E1104 - Lipases 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 1
E927a - Azoformamide 1
E1101 - Protéases 1
E1400 - Dextrines 1
E1520 - Propylène glycol 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E331 - Citrates de sodium 1
E341 - Phosphates de calcium 1Risque élevé de sur-exposition
E341i - Phosphate monocalcique 1
E392 - Extrait de romarin 1
E415 - Gomme xanthane 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E460 - Cellulose 1
E466 - Carboxyméthylcellulose 1
E503 - Carbonates d'ammonium 1
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 1
E510 - Chlorure d'ammonium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1
E570 - Acide stéarique 1
E920 - L-Cystéine et ses chlorhydrates 1