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Poissons

Catégorie : Poissons

Fait partie de :

Poissons et dérivés, Produits de la mer

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 248 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 272 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 689 kj
(166 kcal) 		233 kj
(56 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		380 kj
(90 kcal) 		685 kj
(164 kcal) 		1 120 kj
(267 kcal) 		2 510 kj
(600 kcal)
Matières grasses 8,27 g 5,91 g 0 g 0,556 g 7,69 g 18,8 g 63,6 g
Acides gras saturés 1,65 g 1,26 g 0 g 0 g 1,59 g 4 g 10,9 g
Acides gras monoinsaturés 3,16 g 2,8 g 0,1 g 0,1 g 2,73 g 8,49 g 11 g
Acides gras polyinsaturés 2,48 g 1,4 g 0,204 g 0,222 g 2,55 g 5 g 5 g
Acides gras Oméga 3 1 200 mg 977 mg 0,1 mg 0,531 mg 1 090 mg 3 020 mg 4 000 mg
Acides gras Oméga 6 604 mg 579 mg 0 mg 1,42 mg 700 mg 1 820 mg 1 820 mg
Acides gras trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,442 g
Cholestérol 43,9 mg 18 mg 0 mg 18,2 mg 42,3 mg 79,4 mg 140 mg
Glucides 2,07 g 3,84 g 0 g 0 g 0 g 12 g 56 g
Fibres alimentaires 0,138 g 0,369 g 0 g 0 g 0 g 1,18 g 2,08 g
Sucres 0,454 g 0,947 g 0 g 0 g 0 g 2,4 g 14,3 g
Protéines 19,5 g 5,18 g 0 g 10 g 20 g 26,7 g 56 g
Sel 1,04 g 0,506 g 0,114 g 0,429 g 0,96 g 2,1 g 19 g
Vitamine A (rétinol) 3,21 µg 10,1 µg 0 µg 0 µg 0 µg 35,3 µg 70,6 µg
Vitamine D 7,23 µg 7,88 µg 0 µg 0 µg 4,25 µg 23,6 µg 360 000 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,128 mg 0,405 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,41 mg 5,65 mg
Potassium 253 mg 73,2 mg 0 mg 142 mg 265 mg 375 mg 533 mg
Calcium 39 mg 63,1 mg 0 mg 0 mg 18,2 mg 214 mg 298 mg
Fer 0,737 mg 0,422 mg 0 mg 0,175 mg 0,655 mg 1,82 mg 5 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 33.3% 4.5 g 2 g
    Plastique 33.3% 5.8 g 33.3% 5.8 g 2 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 33.3% 15.5 g 33.3% 15.5 g 5 g
    Inconnu 33.3% 54 g 33.3% 54 g 18 g
    Total - - - - 27 g

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273 produits