Poissons

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 231 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 250 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	693 kj (167 kcal)	244 kj (58 kcal)	0 kj (0 kcal)	380 kj (90 kcal)	685 kj (164 kcal)	1 140 kj (273 kcal)	2 510 kj (600 kcal)
Matières grasses	8,44 g	6,13 g	0 g	0,727 g	7,69 g	19,3 g	63,6 g
Acides gras saturés	1,62 g	1,21 g	0 g	0 g	1,56 g	4 g	10,9 g
Acides gras monoinsaturés	2,15 g	1,8 g	0,1 g	0,111 g	2 g	5,6 g	11 g
Acides gras polyinsaturés	2,01 g	1,1 g	0,204 g	0,204 g	2,5 g	5 g	5 g
Acides gras Oméga 3	1 200 mg	717 mg	222 mg	222 mg	1 090 mg	4 000 mg	4 000 mg
Acides gras Oméga 6	572 mg	505 mg	0 mg	0 mg	700 mg	2 000 mg	2 000 mg
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0,08 g
Cholestérol	38,5 mg	18,9 mg	0 mg	15 mg	36 mg	70 mg	140 mg
Glucides	2,09 g	3,88 g	0 g	0 g	0 g	12 g	56 g
Fibres alimentaires	0,14 g	0,401 g	0 g	0 g	0 g	1,18 g	2,08 g
Sucres	0,448 g	0,949 g	0 g	0 g	0 g	2,4 g	20 g
Protéines	19,3 g	5,16 g	0 g	9,09 g	20 g	26,7 g	56 g
Sel	1,04 g	0,494 g	0,091 g	0,444 g	0,92 g	2,05 g	19 g
Vitamine A (rétinol)	10,4 µg	18,3 µg	0 µg	0 µg	0 µg	60 µg	70,6 µg
Vitamine D	17,9 µg	23,7 µg	0 µg	0 µg	5,45 µg	80 µg	110 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	0,174 mg	0,445 mg	0 mg	0 mg	0 mg	1,41 mg	5,65 mg
Potassium	258 mg	83,9 mg	0 mg	125 mg	273 mg	380 mg	326 000 mg
Calcium	39,5 mg	59,1 mg	0 mg	0 mg	18,2 mg	200 mg	250 mg
Fer	0,908 mg	0,598 mg	0 mg	0 mg	0,847 mg	2 mg	1 450 mg