Poissons
Fait partie de :
Poissons et dérivés, Produits de la mer
Contient :
- Anchois
- Lottes
- Omble chevalier
- Flétan de l'Atlantique cru
- Bars
- Joëls pour friture
- Coulirou
- Dorade grise
- Dorade rose
- Grenadier bleu
- Lingue bleue
- Empereur
- Bogue
- Dorades
- Pangasius
- Corb
- Poissons en conserve
- Carpe
- Morues
- Limande
- Denté
- Sole
- Congre
- Poisson cuit
- Julienne cuite
- Roussette cuite
- Filet de Panga cuit
- Carangue
- Anguilles
- Perche
- Carrelet crue
- Sprat
- Corégone lavaret
- Poissons d'élevage
- Poissons gras
- Filets de poissons
- Brochettes de poisson
- Poissons d'eau douce
- Poissons surgelés
- Orphie commune
- Sébaste
- Flétan du Groënland
- Hoki
- Mérou
- Églefin
- Merlu
- Filet de merlu
- Harengs
- Saint-Pierre
- Sabre
- Poissons maigres
- Limande-sole
- Julienne
- Lompe
- Maquereaux
- Poissons de mer
- Marlins
- Cardine franche
- Mulet
- Perche du Nil
- Brochet
- Roussette
- Sandre
- en:Pollan
- Colins
- Éperlan
- Tacaud
- en:Prepared fish
- Raie
- Grondin
- Mulet rôti
- Grenadier
- Lieu noir
- Saupe
- Truite saumonée
- Saumons
- Sardines
- Merlu blanc du Cap surgelé
- Requin
- en:Shelf-stable unprepared fishes
- Poissons fumés
- Vivaneau
- Rascasse
- Loup tacheté
- Esturgeon
- Rouget-barbet de roche
- Espadon
- Tilapia
- Sole tropicale
- Truites
- Grondin perlon
- Thons
- Turbot
- Merlan
- Thons entiers
- Limande du nord
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 230 produits de la catégorie Poissons dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 249 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Énergie |
695 kj (167 kcal) |
243 kj (58 kcal) |
0 kj (0 kcal) |
380 kj (90 kcal) |
685 kj (164 kcal) |
1 140 kj (273 kcal) |
2 510 kj (600 kcal) |
Matières grasses | 8,47 g | 6,13 g | 0 g | 0,7 g | 7,69 g | 19,3 g | 63,6 g |
Acides gras saturés | 1,63 g | 1,21 g | 0 g | 0 g | 1,59 g | 4 g | 10,9 g |
Acides gras monoinsaturés | 2,15 g | 1,8 g | 0,1 g | 0,111 g | 2 g | 5,6 g | 11 g |
Acides gras polyinsaturés | 2,01 g | 1,1 g | 0,204 g | 0,204 g | 2,5 g | 5 g | 5 g |
Acides gras Oméga 3 | 1 200 mg | 717 mg | 222 mg | 222 mg | 1 090 mg | 4 000 mg | 4 000 mg |
Acides gras Oméga 6 | 572 mg | 505 mg | 0 mg | 0 mg | 700 mg | 2 000 mg | 2 000 mg |
Acides gras trans | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,08 g |
Cholestérol | 39,3 mg | 18,9 mg | 11,1 mg | 15 mg | 36,4 mg | 90 mg | 140 mg |
Glucides | 2,1 g | 3,89 g | 0 g | 0 g | 0 g | 12 g | 56 g |
Fibres alimentaires | 0,144 g | 0,406 g | 0 g | 0 g | 0 g | 1,18 g | 2,08 g |
Sucres | 0,45 g | 0,951 g | 0 g | 0 g | 0 g | 2,4 g | 20 g |
Protéines | 19,3 g | 5,18 g | 0 g | 9,09 g | 20 g | 26,7 g | 56 g |
Sel | 1,05 g | 0,501 g | 0,114 g | 0,465 g | 0,96 g | 2,1 g | 220 g |
Vitamine A (rétinol) | 10,4 µg | 18,3 µg | 0 µg | 0 µg | 0 µg | 60 µg | 70,6 µg |
Vitamine D | 17,9 µg | 23,7 µg | 0 µg | 0 µg | 5,45 µg | 80 µg | 110 µg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 0,174 mg | 0,445 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 1,41 mg | 5,65 mg |
Potassium | 258 mg | 85,4 mg | 0 mg | 125 mg | 276 mg | 380 mg | 326 000 mg |
Calcium | 40,2 mg | 59,7 mg | 0 mg | 0 mg | 18,2 mg | 200 mg | 250 mg |
Fer | 0,921 mg | 0,6 mg | 0 mg | 0 mg | 0,909 mg | 2 mg | 1 450 mg |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
249 produits