Préparations de viande

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 53 produits de la catégorie Préparations de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 56 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	893 kj (213 kcal)	156 kj (37 kcal)	488 kj (117 kcal)	640 kj (153 kcal)	910 kj (217 kcal)	1 120 kj (267 kcal)	1 600 kj (382 kcal)
Matières grasses	12,6 g	3,84 g	2,5 g	7,5 g	12 g	18,8 g	32,7 g
Acides gras saturés	2,89 g	1,89 g	0,42 g	1 g	2,17 g	7,81 g	9,41 g
Acides gras trans	0,107 g	0,228 g	0 g	0 g	0 g	0,882 g	1,33 g
Cholestérol	42 mg	26,6 mg	15 mg	15 mg	35 mg	90 mg	92,1 mg
Glucides	11,2 g	7,91 g	0 g	1,67 g	12,7 g	24,1 g	27,9 g
Fibres alimentaires	0,84 g	0,772 g	0 g	0 g	1 g	1,85 g	2,33 g
Sucres	0,575 g	0,695 g	0 g	0 g	0 g	1,85 g	7,27 g
Protéines	13,6 g	2,83 g	8,59 g	9,26 g	13,9 g	18 g	23,3 g
Sel	1,18 g	0,457 g	0,15 g	0,6 g	1,09 g	2,04 g	1 930 g
Potassium	224 mg	156 mg	92,6 mg	100 mg	156 mg	592 mg	525 000 mg
Calcium	40,4 mg	45,4 mg	0 mg	0 mg	23,4 mg	197 mg	263 mg
Fer	1,26 mg	0,571 mg	0 mg	0,528 mg	1,39 mg	2,34 mg	2,34 mg