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Préparations de viande

Catégorie : Préparations de viande

Fait partie de :

Viandes et dérivés

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 65 produits de la catégorie Préparations de viande dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 69 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 907 kj
(217 kcal) 		159 kj
(38 kcal) 		418 kj
(100 kcal) 		589 kj
(141 kcal) 		930 kj
(222 kcal) 		1 120 kj
(267 kcal) 		1 600 kj
(382 kcal)
Matières grasses 12,7 g 3,74 g 2,5 g 7,5 g 12,2 g 19 g 32,7 g
Acides gras saturés 2,98 g 1,94 g 0,42 g 1 g 2,17 g 7,81 g 9,41 g
Acides gras trans 0,129 g 0,217 g 0 g 0 g 0 g 0,882 g 1,33 g
Cholestérol 41 mg 23,4 mg 1,17 mg 15 mg 35,2 mg 90 mg 92,1 mg
Glucides 11,6 g 7,96 g 0 g 1,25 g 12,7 g 24,1 g 27,9 g
Fibres alimentaires 0,993 g 0,735 g 0 g 0 g 1 g 2 g 2,33 g
Sucres 0,536 g 0,621 g 0 g 0 g 0 g 1,75 g 7,27 g
Protéines 13,5 g 2,96 g 8,33 g 9,26 g 13,9 g 19 g 23,3 g
Sel 1,13 g 0,425 g 0,15 g 0,56 g 1,09 g 2,04 g 1 930 g
Potassium 215 mg 106 mg 92,6 mg 100 mg 198 mg 526 mg 525 000 mg
Calcium 32,8 mg 26,8 mg 0 mg 7,04 mg 23,4 mg 106 mg 263 mg
Fer 1,42 mg 0,583 mg 0 mg 0,528 mg 1,47 mg 2,34 mg 2,82 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton
    Plastique
    Total - - - -

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