Produits de l'olivier

Catégorie : Produits de l'olivier

Fait partie de :

Aliments d'origine végétale, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 145 produits de la catégorie Produits de l'olivier dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 157 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	2 760 kj (660 kcal)	1 100 kj (262 kcal)	105 kj (25 kcal)	669 kj (160 kcal)	3 350 kj (800 kcal)	3 520 kj (840 kcal)	3 980 kj (952 kcal)
Matières grasses	73,2 g	32,2 g	0 g	13,3 g	90 g	93,3 g	133 g
Acides gras saturés	11 g	5,41 g	0 g	1,33 g	13,3 g	15,1 g	20 g
Acides gras trans	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0,667 g
Cholestérol	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg	18,7 mg
Glucides	1,02 g	2,3 g	0 g	0 g	0 g	6,67 g	60,7 g
Fibres alimentaires	0,604 g	1,7 g	0 g	0 g	0 g	6,67 g	6,67 g
Sucres	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	0 g	1,33 g
Protéines	0,173 g	0,392 g	0 g	0 g	0 g	1,33 g	10,7 g
Sel	0,612 g	1,2 g	0 g	0 g	0 g	3,61 g	27,8 g
Calcium	6,67 mg	20 mg	0 mg	0 mg	0 mg	66,7 mg	250 mg
Fer	0,938 mg	1,58 mg	0 mg	0 mg	0 mg	5 mg	6,67 mg