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Produits fermentés - Page 2

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1231 produits de la catégorie Produits fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1311 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 817 kj
(196 kcal)
592 kj
(141 kcal)
0 kj
(0 kcal)
54 kj
(12 kcal)
628 kj
(150 kcal)
1 670 kj
(400 kcal)
5 580 kj
(1330 kcal)
Matières grasses 13,4 g 12,6 g 0 g 0 g 9 g 33,3 g 111 g
Acides gras saturés 8,51 g 8,17 g 0 g 0 g 5 g 20,8 g 66,7 g
Acides gras trans 0,29 g 0,317 g 0 g 0 g 0,2 g 1 g 1,33 g
Cholestérol 32,6 mg 30,2 mg 0 mg 0 mg 25 mg 100 mg 83 300 mg
Glucides 4,95 g 3,87 g 0 g 0 g 3,43 g 13 g 75 g
Fibres alimentaires 0,012 g 0,089 g 0 g 0 g 0 g 0 g 6 g
Sucres 2,8 g 3,27 g 0 g 0 g 2 g 10 g 60 g
Protéines 11,9 g 9,38 g 0 g 0 g 9,71 g 26,7 g 77,8 g
Sel 0,978 g 0,857 g 0 g 0 g 0,84 g 2,17 g 1 830 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,5 % vol
Vitamine A (rétinol) 118 µg 127 µg 0 µg 0 µg 60 µg 400 µg 200 000 000 µg
Vitamine D 6,33 µg 2,74 µg 0 µg 2,66 µg 6 µg 12 µg 20 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,414 mg 0,813 mg 0 mg 0 mg 0 mg 2,4 mg 230 mg
Potassium 123 mg 79,1 mg 0 mg 20 mg 100 mg 263 mg 395 mg
Calcium 249 mg 214 mg 0 mg 50 mg 175 mg 714 mg 750 000 mg
Phosphore 90,7 mg 53,3 mg 8 mg 20 mg 80 mg 182 mg 667 mg
Fer 0,161 mg 0,308 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,75 mg 1 200 mg
  • Matériaux d'emballage


    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton 0% 0% 0 g
    Plastique 100% 16 g 100% 16 g 16 g
    Verre 0% 0% 0 g
    Métal 0% 0% 0 g
    Inconnu 0% 0% 0 g
    Total - - - - 16 g

Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier