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Produits laitiers fermentés

Catégorie : Produits laitiers fermentés

Fait partie de :

Produits fermentés, Produits laitiers

Contient :

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 1130 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1206 produits).

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml		 Ecart type Minimum 10ème centile Médiane 90ème centile Maximum
Énergie 1 000 kj
(240 kcal) 		532 kj
(127 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		287 kj
(68 kcal) 		1 120 kj
(267 kcal) 		1 670 kj
(400 kcal) 		2 590 kj
(620 kcal)
Matières grasses 17 g 12 g 0 g 1 g 18 g 33,3 g 50 g
Acides gras saturés 10,9 g 7,88 g 0 g 0,625 g 11,7 g 21,4 g 32 g
Acides gras trans 0,382 g 0,365 g 0 g 0 g 0,286 g 1 g 2 g
Cholestérol 40,8 mg 33,7 mg 0 mg 5 mg 27 mg 100 mg 83 300 mg
Glucides 5,29 g 4,17 g 0 g 0 g 3,57 g 13,3 g 75 g
Fibres alimentaires 0,011 g 0,09 g 0 g 0 g 0 g 0 g 10 g
Sucres 2,82 g 3,57 g 0 g 0 g 0 g 10,3 g 60 g
Protéines 15,1 g 8,6 g 0 g 3,33 g 14 g 26,7 g 78,1 g
Sel 1,16 g 0,84 g 0 g 0,094 g 1,33 g 2,35 g 1 830 g
Alcool 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol
Vitamine A (rétinol) 138 µg 146 µg 0 µg 0 µg 72 µg 500 µg 200 000 000 µg
Vitamine D 4,31 µg 3,08 µg 0 µg 0,8 µg 4 µg 10 µg 20 µg
Vitamine C (acide ascorbique) 0,315 mg 0,609 mg 0 mg 0 mg 0 mg 1,37 mg 9 mg
Potassium 129 mg 61 mg 0 mg 50 mg 129 mg 250 mg 1 430 mg
Calcium 294 mg 241 mg 0 mg 80 mg 171 mg 750 mg 750 000 mg
Phosphore 91,7 mg 55,8 mg 8 mg 20 mg 80 mg 182 mg 667 mg
Fer 0,116 mg 0,183 mg 0 mg 0 mg 0 mg 0,526 mg 1 200 mg

  • Matériaux d'emballage

    Matière % de produits contenant majoritairement la matière Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent principalement le matériau) % de produits contenant le matériau Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (pour les produits qui contiennent le matériau) Poids moyen de l'emballage pour 100 g de produit (par rapport à tous les produits)
    Papier ou carton
    Plastique
    Verre
    Métal
    Inconnu
    Total - - - -

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