Produits laitiers fermentés

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Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 976 produits de la catégorie Produits laitiers fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 1041 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	999 kj (239 kcal)	539 kj (129 kcal)	0 kj (0 kcal)	272 kj (68 kcal)	1 120 kj (267 kcal)	1 670 kj (400 kcal)	5 580 kj (1330 kcal)
Matières grasses	16,9 g	12,1 g	0 g	0,817 g	17,9 g	33,3 g	111 g
Acides gras saturés	10,7 g	8,01 g	0 g	0,5 g	11,7 g	21,4 g	66,7 g
Acides gras trans	0,269 g	0,293 g	0 g	0 g	0,2 g	0,952 g	1,33 g
Cholestérol	32,5 mg	29,2 mg	0 mg	5 mg	25 mg	100 mg	83 300 mg
Glucides	5,24 g	4,16 g	0 g	0 g	3,54 g	13,3 g	75 g
Fibres alimentaires	0,003 g	0,043 g	0 g	0 g	0 g	0 g	6 g
Sucres	2,8 g	3,56 g	0 g	0 g	0 g	10 g	60 g
Protéines	14,9 g	8,56 g	0 g	3,33 g	13,8 g	26,7 g	77,8 g
Sel	1,15 g	0,837 g	0 g	0,1 g	1,3 g	2,33 g	1 830 g
Alcool	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamine A (rétinol)	115 µg	119 µg	0 µg	0 µg	60 µg	400 µg	200 000 000 µg
Vitamine D	6,23 µg	2,42 µg	0 µg	3,44 µg	6 µg	12 µg	20 µg
Vitamine C (acide ascorbique)	0,329 mg	0,623 mg	0 mg	0 mg	0 mg	2,4 mg	9 mg
Potassium	123 mg	79,3 mg	0 mg	20 mg	108 mg	263 mg	395 mg
Calcium	253 mg	213 mg	0 mg	60 mg	190 mg	714 mg	750 000 mg
Phosphore	83,2 mg	49,3 mg	8 mg	8 mg	80 mg	667 mg	667 mg
Fer	0,134 mg	0,262 mg	0 mg	0 mg	0 mg	0,72 mg	1 200 mg