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Liste des additifs - Canada

78 additifs :

AdditifProduits*Risques
E330 - Acide citrique 46
E627 - Guanylate disodique 35
E631 - Inosinate disodique 34
E621 - Glutamate monosodique 31Risque élevé de sur-exposition
E412 - Gomme de guar 23
E500 - Carbonates de sodium 18
E501 - Carbonates de potassium 16
E414 - Gomme d'acacia 14
E296 - Acide malique 12
E500i - Carbonate de sodium 12
E501i - Carbonate de potassium 10
E331 - Citrates de sodium 10
E415 - Gomme xanthane 10
E306 - Extrait riche en tocophérols 7
E150c - Caramel ammoniacal 6Risque modéré de sur-exposition
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E1400 - Dextrines 6
E363 - Acide succinique 6
E102 - Tartrazine 5
E466 - Carboxyméthylcellulose 5
E101 - Riboflavine 5
E451 - Triphosphates 5Risque élevé de sur-exposition
E950 - Acésulfame K 5
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 5
E160c - Extrait de paprika 5
E322 - Lécithines 5
E322i - Lécithine 4
E101i - Riboflavine 4
E460 - Cellulose 4
E110 - Jaune orangé S 3
E150 - Caramel 3
E340 - Orthophosphates de potassium 3Risque élevé de sur-exposition
E951 - Aspartame 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E452 - Polyphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E129 - Rouge allura AC 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 3
E955 - Sucralose 3
E575 - Glucono-delta-lactone 3
E451i - TPP 2
E133 - Bleu brillant FCF 2Risque modéré de sur-exposition
E1420 - Amidon acétylé 2
E160b - Rocou 2
E211 - Benzoate de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 2
E339 - Phosphates de sodium 2Risque élevé de sur-exposition
E340ii - Phosphate dipotassique 2
E392 - Extrait de romarin 2
E450 - Diphosphates 2Risque élevé de sur-exposition
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 2
E500ii - Carbonate acide de sodium 2
E501ii - Carbonate acide de potassium 2
E552 - Silicate de calcium 2
E452vi - Tripolyphosphate de sodium et de potassium 1
E401 - Alginate de sodium 1
E400 - Acide alginique 1
E364 - Succinates de sodium 1
E640i - Glycine 1
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 1
E331iii - Citrate trisodique 1
E327 - Lactate de calcium 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E260 - Acide acétique 1
E222 - Bisulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés 1
E502 - Carbonates 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E1101 - Protéases 1
E202 - Sorbate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E171 - Oxyde de titane 1
E160ai - Bêta-carotène 1
E160a - Carotènes mélangés 1
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E640 - Glycines et son sel de sodium 1
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E422 - Glycérol 1
E452i - Polyphosphate de sodium 1
E452ii - Polyphosphate potassique 1