Produits végétaux fermentés

Catégorie : Produits végétaux fermentés

Fait partie de :

Substituts de produits laitiers, Produits fermentés, Aliments et boissons à base de végétaux

Contient :

Desserts végétaliens fermentés

Tableau nutritionnel

Composition nutritionnelle moyenne pour les 16 produits de la catégorie Produits végétaux fermentés dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 16 produits).

Afficher les informations statistiques : écart type, minimum, maximum, 10ème et 90ème centiles

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Ecart type	Minimum	10ème centile	Médiane	90ème centile	Maximum
Énergie	334 kj (80 kcal)	64 kj (15 kcal)	191 kj (45 kcal)	215 kj (51 kcal)	359 kj (85 kcal)	430 kj (103 kcal)	431 kj (103 kcal)
Matières grasses	3,47 g	0,56 g	2,29 g	2,57 g	3,43 g	4,5 g	8,57 g
Acides gras saturés	2,53 g	1,18 g	0,4 g	0,5 g	3,33 g	4 g	4 g
Glucides	9,42 g	2,75 g	4 g	5,14 g	10,9 g	12,6 g	13 g
Fibres alimentaires	0,622 g	0,635 g	0 g	0 g	0,571 g	2 g	4 g
Sucres	4,7 g	3,06 g	0 g	0 g	6,29 g	8,51 g	11,4 g
Protéines	2,23 g	0,873 g	0,571 g	0,571 g	2,29 g	4 g	5 g
Sel	0,038 g	0,016 g	0,02 g	0,022 g	0,036 g	0,086 g	0,107 g

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