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Liste des additifs - Canada

202 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 1165
E322i - Lécithine 1147
E330 - Acide citrique 607
E500 - Carbonates de sodium 540
E500ii - Carbonate acide de sodium 507
E422 - Glycérol 281
E102 - Tartrazine 224
E129 - Rouge allura AC 220Risque de sur-exposition très faible ou nul
E903 - Cire de carnauba 216
E296 - Acide malique 196
E428 - Gélatine 189
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 181
E133 - Bleu brillant FCF 181Risque modéré de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 149
E415 - Gomme xanthane 135
E503ii - Carbonate acide d'ammonium 132
E110 - Jaune orangé S 131
E202 - Sorbate de potassium 129Risque élevé de sur-exposition
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 116
E270 - Acide lactique 115
E414 - Gomme d'acacia 111
E440 - Pectines 111
E331 - Citrates de sodium 110
E171 - Oxyde de titane 103
E420 - Sorbitol 100
E412 - Gomme de guar 93
E621 - Glutamate monosodique 89Risque élevé de sur-exposition
E450 - Diphosphates 86Risque élevé de sur-exposition
E341 - Phosphates de calcium 73Risque élevé de sur-exposition
E466 - Carboxyméthylcellulose 68
E262 - Acétates de sodium 67
E306 - Extrait riche en tocophérols 64
E905 - Cire synthétique 61
E905a - Huile minérale de qualité alimentaire 61
E1101 - Protéases 60
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 59
E627 - Guanylate disodique 57
E631 - Inosinate disodique 56
E410 - Gomme de caroube 56
E341i - Phosphate monocalcique 56
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 53Risque élevé de sur-exposition
E901 - Cire d'abeille 50
E392 - Extrait de romarin 50
E150c - Caramel ammoniacal 50Risque modéré de sur-exposition
E160b - Rocou 49
E1400 - Dextrines 47
E260 - Acide acétique 47
E334 - Acide L-tartrique 45
E406 - Agar-agar 45
E297 - Acide fumarique 43
E160c - Extrait de paprika 42
E435 - Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitane 42Risque modéré de sur-exposition
E1100 - Amylases 41
E262i - Acétate de sodium 40
E904 - Gomme-laque 39
E407 - Carraghénanes 38Risque élevé de sur-exposition
E1520 - Propylène glycol 36Risque de sur-exposition très faible ou nul
E200 - Acide sorbique 35Risque élevé de sur-exposition
E319 - Butylhydroquinone tertiaire 35
E211 - Benzoate de sodium 34Risque élevé de sur-exposition
E282 - Propionate de calcium 33
E965 - Maltitol 32
E955 - Sucralose 30
E262ii - Diacétate de sodium 29
E460 - Cellulose 29
E160a - Carotènes mélangés 28
E514 - Sulfates de sodium 28
E321 - Butylhydroxytoluène 27
E401 - Alginate de sodium 27
E960 - Glucosides de stéviol 26Risque modéré de sur-exposition
E951 - Aspartame 26Risque de sur-exposition très faible ou nul
E950 - Acésulfame K 26
E127 - Érythrosine 26
E339ii - Phosphate disodique 26
E281 - Propionate de sodium 25
E132 - Indigotine carmin d'indigo 25Risque de sur-exposition très faible ou nul
E514ii - Sulfate acide de sodium 25
E325 - Lactate de sodium 24
E160ai - Bêta-carotène 24
E223 - Disulfite de sodium 24Risque élevé de sur-exposition
E552 - Silicate de calcium 23
E491 - Monostéarate de sorbitane 23Risque élevé de sur-exposition
E100 - Curcumine 22
E968 - Érythritol 22
E541 - Phosphate d'aluminium et de sodium 20
E150 - Caramel 19
E163 - Anthocyanes 19
E492 - Tristéarate de sorbitane 17Risque élevé de sur-exposition
E341ii - Phosphate dicalcique 17
E1103 - Invertase 16
E327 - Lactate de calcium 15
E1200 - Polydextrose 14
E175 - Or 13
E170 - Carbonates de calcium 13
E501 - Carbonates de potassium 13
E170i - Carbonate de calcium 12Risque de sur-exposition très faible ou nul
E475 - Esters polyglycériques d'acides gras 11
E570 - Acide stéarique 11
E1104 - Lipases 11
E501ii - Carbonate acide de potassium 11
E350 - Malates de sodium 10
E500i - Carbonate de sodium 10
E421 - Mannitol 10
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 10
E14XX - Amidons modifiés 10
E436 - Tristéarate de polyoxyéthylène sorbitane 10Risque modéré de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium 9
E472d - Ester tartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 9
E338 - Acide orthophosphorique 9Risque élevé de sur-exposition
E572 - Stéarate de magnésium 9
E967 - Xylitol 9
E442 - Phosphatides d'ammonium 9
E473 - Sucroester 9Risque élevé de sur-exposition
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 8
E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines 8
E450iii - Diphosphate tétrasodique 8
E418 - Gomme gellane 8
E350ii - Malate acide de sodium 7
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 7Risque modéré de sur-exposition
E452i - Polyphosphate de sodium 7
E503i - Carbonate d'ammonium 7
E965ii - Sirop de maltitol 7
E420ii - Sirop de sorbitol 7
E339 - Phosphates de sodium 7Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 7Risque élevé de sur-exposition
E101 - Riboflavine 6
E905b - Petrolatum 6
E1510 - Éthanol 6
E575 - Glucono-delta-lactone 6
E340ii - Phosphate dipotassique 6
E340 - Orthophosphates de potassium 6Risque élevé de sur-exposition
E300 - Acide ascorbique 5
E336 - Tartrates de potassium 5
E355 - Acide adipique 5
E405 - Alginate de propane-1 5
E310 - Gallate de propyle 5
E152 - Noir de carbone 4
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium 4Risque de sur-exposition très faible ou nul
E342 - Phosphates d'ammonium 4
E339iii - Phosphate trisodique 4
E162 - Rouge de betterave 4
E336i - Tartrate monopotassique 4
E413 - Gomme de dragon 4
E250 - Nitrite de sodium 4Risque élevé de sur-exposition
E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras 4
E316 - Érythorbate de sodium 3Risque de sur-exposition très faible ou nul
E320 - Butylhydroxyanisol 3
E902 - Cire de Candelilla 3
E502 - Carbonates 3
E101i - Riboflavine 3
E290 - Dioxyde de carbone 3
E461 - Méthylcellulose 3
E160 - Caroténoïdes 2
E1505 - Citrate de triéthyle 2
E553b - Talc 2
E553 - Silicate de magnésium 2
E472a - Ester diacétyl-acétique d'acides gras 2
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 2
E263 - Acétate de calcium 2
E140ii - Chlorophyllines 2
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 2
E927 - Azoformamide et Carbamide 2
E161b - Lutéine 2
E510 - Chlorure d'ammonium 2
E120 - Acide carminique 2
E953 - Isomalt 2
E150a - Caramel E150a 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E517 - Sulfate d'ammonium 2
E331iii - Citrate trisodique 2
E333 - Citrates de calcium 2
E470a - Stéarate de sodium/potassium/calcium 2
E386 - EDTA disodique 1
E460ii - Cellulose en poudre 1
E460i - Cellulose microcristalline 1
E172 - Oxyde et hydroxyde de fer 1
E203 - Sorbate de calcium 1
E160e - Apocaroténal 8' 1
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E221 - Sulfite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E501i - Carbonate de potassium 1
E508 - Chlorure de potassium 1Risque modéré de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E520 - Sulfate d'aluminium 1
E332ii - Citrate tripotassique 1
E307 - Alphatocophérol 1
E554 - Silicate alumino-sodique 1
E307b - Tocophérol concentré 1
E403 - Alginate d'ammonium 1
E315 - Acide érythorbique 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E164 - Safran 1
E350i - Malate de sodium 1
E635 - 5'-ribonucléotide disodique 1
E140i - Chlorophylles 1
E326 - Lactate de potassium 1
E927a - Azoformamide 1
E927b - Carbamide 1
E928 - Peroxyde de benzoyle 1
E949 - Hydrogène 1
E339i - Phosphate monosodique 1
E961 - Néotame 1
E332 - Citrates de potassium 1