Substituts de produits laitiers
Tableau nutritionnel
Composition nutritionnelle moyenne pour les 295 produits de la catégorie Substituts de produits laitiers dont les informations nutritionnelles sont connues (sur un total de 298 produits).
Tableau nutritionnel | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Ecart type | Minimum | 10ème centile | Médiane | 90ème centile | Maximum |
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Énergie |
442 kj (106 kcal) |
331 kj (79 kcal) |
15 kj (3 kcal) |
84 kj (24 kcal) |
314 kj (75 kcal) |
1 130 kj (272 kcal) |
6 040 kj (1440 kcal) |
Matières grasses | 7,65 g | 6,86 g | 0 g | 1 g | 5,62 g | 18,8 g | 133 g |
Acides gras saturés | 5,58 g | 6,05 g | 0 g | 0,08 g | 3,43 g | 16,2 g | 71,4 g |
Acides gras monoinsaturés | 1,11 g | 0,831 g | 0 g | 0,2 g | 0,8 g | 3,2 g | 6 g |
Acides gras polyinsaturés | 0,666 g | 0,589 g | 0 g | 0,12 g | 0,6 g | 2,1 g | 6 g |
Acides gras Oméga 3 | 61 mg | 107 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 400 mg | 400 mg |
Acides gras Oméga 6 | 558 mg | 481 mg | 0,12 mg | 120 mg | 400 mg | 2 000 mg | 4 000 mg |
Acides gras trans | 0,001 g | 0,006 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0 g | 0,106 g |
Cholestérol | 0,027 mg | 0,266 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 33,3 mg |
Glucides | 6,98 g | 7,05 g | 0 g | 0,8 g | 3,75 g | 23,4 g | 83,3 g |
Fibres alimentaires | 0,453 g | 0,581 g | 0 g | 0 g | 0,4 g | 1,6 g | 20 g |
Sucres | 3,34 g | 4,13 g | 0 g | 0 g | 1,67 g | 11,8 g | 83,3 g |
Protéines | 1,32 g | 1,1 g | 0 g | 0,16 g | 1,2 g | 3,43 g | 33,3 g |
Sel | 0,197 g | 0,324 g | 0 g | 0,025 g | 0,11 g | 0,76 g | 7,14 g |
Vitamine A (rétinol) | 46,5 µg | 35,2 µg | 0 µg | 0 µg | 40 µg | 150 µg | 100 000 000 µg |
Vitamine D | 3,05 µg | 5,33 µg | 0 µg | 0,8 µg | 0,8 µg | 18 µg | 2 000 000 µg |
Vitamine E (tocophérol) | 1,15 mg | 0,705 mg | 0,4 mg | 0,5 mg | 0,8 mg | 2 mg | 1 250 mg |
Vitamine C (acide ascorbique) | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 0 mg | 300 mg |
Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,188 mg | 0,078 mg | 0,041 mg | 0,16 mg | 0,16 mg | 0,425 mg | 400 mg |
Vitamine B12 (cobalamine) | 0,638 µg | 0,66 µg | 0 µg | 0,4 µg | 0,4 µg | 3 µg | 3 µg |
Potassium | 67,3 mg | 60 mg | 0 mg | 12 mg | 45 mg | 213 mg | 40 000 mg |
Calcium | 90,1 mg | 73 mg | 0 mg | 0 mg | 120 mg | 200 mg | 300 000 mg |
Phosphore | 50,6 mg | 31,1 mg | 8 mg | 8 mg | 60 mg | 100 mg | 200 mg |
Fer | 0,422 mg | 0,383 mg | 0 mg | 0 mg | 0,3 mg | 1,2 mg | 2 000 mg |
Magnésium | 20,2 mg | 18,5 mg | 2,4 mg | 6 mg | 10 mg | 80 mg | 15 000 mg |
Zinc | 0,533 mg | 0,32 mg | 0,2 mg | 0,4 mg | 0,4 mg | 1,5 mg | 1 000 mg |
Pays : Canada - Voir les produits correspondants du monde entier
298 produits